Використання та маркетингові варіанти фотографій продуктів харчування Фондові агентства D8 Devel
Фотографія продуктів харчування: Використання та можливості заробітку: Використання та маркетингові можливості фотографій продуктів харчування: Імідж-агентства
Застосування та маркетингові можливості для фотографій продуктів харчування: агентства зображень
зміст
Завантаження статті
Для членів
На цій сторінці
Фотографії продуктів харчування використовуються в різних засобах масової інформації та для різних цілей - від кулінарних книг до сторінки рецептів жіночих журналів до упаковки продуктів для готових страв чи інгредієнтів. Застосування за призначенням значною мірою визначає стиль та варіанти, які ви можете вибрати для презентації страв, страв та напоїв. І, звичайно, це також визначає, як можна заробляти гроші на фотографіях продуктів харчування.
Ви зустрічаєте фотографії продуктів харчування скрізь: коли ви проходите супермаркет або переглядаєте полицю журналів, на упаковках продуктів, у рецептах, кулінарних книгах, на рекламних щитах, полицях, підставках для брошур, у журналах клієнтів тощо.
Загальне у всіх цих фотографій те, що їх мотив виглядає дуже смачно і повинен спонукати вас придбати продукт або приготувати рецепт.
Фотозйомка їжі - це, як правило, одна з небагатьох сфер фотозйомки, в якій передбачуване використання мало що впливає. Для порівняння розглянемо фотозйомку людей. Модні фотографії зазвичай демонструють надзвичайно красивих молодих людей. У портретній фотографії, навпаки, є люди різного віку. Вони не повинні бути особливо гарними, часто користуються попитом незвичайні типи. У рекламній фотографії - особливо у фотографічних агентствах - більш типовими є "типові обличчя". Зрештою, типовий фоторепортер, який робить фотографії для преси, буде фотографувати людей, "як ми з тобою", у типових повсякденних ситуаціях. Коротше кажучи: тут, наприклад, художні портретні фотографії значно відрізняються від того, що ви бачите в рекламі чи в редакційних статтях.
Це саме те, що не стосується фотографії їжі. Незалежно від того, для чого в кінцевому підсумку використовується фотографія їжі, важливо лише одне: зображений мотив повинен виглядати смачно, щоб його можна було вкусити, настільки смачно, що ви не можете встояти.
Коли фотографія з їжею хороша? Відповідь на це запитання дуже проста: Це, напевно, зголодніє. Якщо глядачеві рекомендується грабувати холодильник, фотографія вдалася.
Гаразд - звичайно, недостатньо того, щоб їжа чи напої виглядали смачно. Залежно від цілей використання фотографій, є й інші речі, на які вам слід звернути увагу: фотографія повинна бути стилістично відповідати призначеному використанню. Крім того, це повинно бути повністю склад здаються привабливими. Подавати смачну на вигляд страву на тарілці, яка має недоліки або на якій є відбитки пальців, немає сенсу. Колір тарілок та їжі також повинен відповідати оздобленню.
Добре зроблені фотографії про їжу сьогодні дешевші, ніж були кілька років тому, але вони все ще досить дорогі. До того ж, типові агентства зображень часто знаходять лише фотографії "звичайних" страв.
Той, хто шукає фотографію "Спагетті Болоньєзе", знайде її в будь-якому фотоагентстві і може придбати ліцензію на цю фотографію за невеликі гроші. Однак, якщо ви хочете показати їжу в меню свого ресторану або у своїй брошурі, коли ви її презентуєте, у своєму ресторані, на своїх стравах та з використовуваними там прикрасами, тоді у вас є лише два варіанти:
Ви залучаєте професіонала, який робить фотографії за великі гроші.
Ви робите фотографії самі.
Якщо ви освоїли свою камеру і маєте відповідні технічні вимоги, то фотографувати самостійно не становить великої проблеми, якщо мова не йде про особливо складні страви. Звичайно, вимоги до зображень залежать від того, для чого вони вам потрібні.
У харчовій фотографії, як і в багатьох інших сферах фотографії, є лише два способи заробляти гроші:
Доручена робота, яка потім підпорядковується дуже специфічним вимогам замовника, та
продукція на складі для фотографічних агентств, які потім продають ці фотографії. Ця область називається стоковою фотографією.
Якщо ви підходите до фотографії їжі з точки зору стокової фотографії, вам буде простіше: вам не доведеться дотримуватися часто дуже особливих побажань вашого клієнта, але ви можете повільно ознайомитися з цим питанням із простими мотивами Поступово розвивати та вдосконалювати свої вміння. Тим не менш, тут, звичайно, є що розглянути:
Однак велика проблема з виробництвом для кіноагентств полягає в тому, що ви не маєте на увазі конкретної мети. Щоб бути якомога більшим Можливості продажу тому ви повинні пред'явити фотографії, які гнучкі застосовні та відносно нейтральний щодо стилю або відповідають поточному Zeitgeist.
Тож мало сенсу створювати фотографічно та стилістично ідеально розроблену картину екзотичної розкішної їжі, а потім намагатися продати її через «агентство дешевих фотографій». Чим складніше виробництво і чим екзотичніше демонструється їжа, тим менший шанс продати її через дешеве фотоагентство.
Фотографія продуктів харчування для агентств зображень завжди означає адаптацію до загальноприйнятого та сучасного стилю. Окремий стиль тут бажаний і корисний лише у виняткових випадках. Область стокової фотографії особливо підходить для тих, хто починає займатися фотографією їжі, тому що
Ви можете виміряти свій фотографічний розвиток за успіхом продаж
Перш за все, ви можете поступово розширювати свої знання, а не раптово стикатися з вимогами клієнта, які ви не можете реалізувати через брак досвіду та знань.
Якщо ви хочете зробити фотографії їжі в першу чергу для фотографічних агентств, то, звичайно, ви повинні це врахувати, вибираючи тему, композицію та стиль фотографій. Тож ви повинні врахувати, хто типові покупці стокових зображень у харчовому секторі.
Сюди входять переважно менші компанії, рекламні агенції та видавці, які шукають зображення загальних тем, щоб, наприклад, Б. заповнити прогалини в макеті журналів, прикрасити упаковку товару «пропозицією рецептів» або розширити меню малюнками. Видавці календарів також є серед клієнтів фотоагентств у секторі харчових фотографій, особливо коли вони розробляють типові рекламні календарі.
Спільне у всіх цих потенційних покупців те, що вони, як правило, шукають фотографії повсякденних мотивів, тобто добре відомих, популярних на національному рівні страв та страв чи продуктів, які є особливо модними, таких як авокадо та інші екзотичні фрукти та овочі. Тому вам доцільніше фотографувати ці "прості" мотиви, ніж екзотичні розкішні страви.
Є звичайно Фотоагентства, що спеціалізуються на фотографії продуктів харчування і де є попит на незвичні мотиви. Ці установи, такі як Однак B. Stockfood.de також пред'являє дуже високі вимоги до фотографій, які ви робите. Не маючи досвіду фотографії їжі, ви навряд чи отримаєте свої фотографії там. До того ж: і в цих агентствах фотографії повинні відповідати сучасним тенденціям з точки зору мотиву та стилю, і там також найкраща фотографія смаженого яйця зі смаженою картоплею продається в рази краще, ніж верхня фотографія жаб’ячих ніжок у гірчичному соусі, подана до столу Золотий листок.
Отже, щоб заробляти гроші на розкішних стравах, фотографії дійсно повинні бути ідеальними, і ви повинні мати можливість продати їх через дорогі агентства з фотографії їжі, щоб зусилля окупились. У недорогих фотографічних агентствах, які також приймають фотографії про їжу від початківців, навряд чи у вас будуть значні продажі екзотичних мотивів. Тут швидше продається смажена курка з картоплею фрі або тарілка для салату.
Тож дотримуйтесь мотивів, які є максимально простими та універсально застосовними. Наступне зображення сковороди для короваю із сухим пирогом може, наприклад, Б. добре продається в більшості агентств, що працюють за рекламою, оскільки його можна використовувати не тільки у рецептах пісочних коржів, але й коли йдеться про мармурові торти, лимонні коржі та взагалі сухі коржі або тісто.
Такі мотиви можна добре продати через агентства картин.