Використовуйте цитрусові шкірки
Не викидайте шкірку цитрусових! Вони можуть знайти кілька застосувань як вдома, так і в саду; Ми пропонуємо вам невеликий букет спеціально підібраних для вас ідей.
Використання цитрусових кірок
Само собою зрозуміло, що в контексті споживання для приготування їжі, настоїв чи косметичних продуктів ви будете використовувати лише здорові шкірки, не заплесневілі, із фруктів, вирощених в органічному землеробстві та нещодавно видалених із фруктів. Можна використовувати будь-яку шкірку цитрусових, будь то апельсин, лимон, цитрон, грейпфрут або клементини.
Цитрусові шкірки на кухні
Найбільш вживаною формою є, безсумнівно, цедра лимона, апельсина, лайма або лимона. У випічці та десертах цедра надає фруктовий та свіжий смак. Він текстурує варення і може бути використаний у складі чатни.
Зацукровані цитрусові кірки - це неперевершене задоволення, як і апельсинова цедра, покрита темним шоколадом, утворюючи смачні «апельсини».
Прикрасьте свої пончики, пироги або фланелі дрібно нарізаною шкіркою цитрусових, а також вашим сиром або настоями. Щоб приготувати смачно приправлений чай, покладіть у фільтр 2 г розсипчастого чаю та ложку цедри лимона або апельсина на 25 склянок окропу.
Влітку готуйте напій, що втамовує спрагу, помістивши всю цедру цитрусових у пляшку води. Залиште в холодильнику на цілий день перед подачею дуже охолодженою. Шкірка апельсинів або краще розрізаного навпіл грейпфрута може служити оригінальною тарою для фруктових салатів або морозива. У зимовому варіанті ви можете використовувати цитрусові кірки для виготовлення лікеру або сиропу.
Цитрусова шкірка в домашніх умовах
Висушіть цитрусові шкірки на абсорбуючому папері, а потім використовуйте їх у вашому попурі або зробіть пакетики-дезодоранти для своїх шаф, помістивши їх у невеликі муслінові пакетики. Метелики будуть подалі від вашої білизни.
Натріть цедру лимона на емалі вашої раковини, щоб вона засяяла, або на обробній дошці, щоб дезінфікувати її.
Кинуті в димохід, вони прискорюють процес горіння.
При косметичному застосуванні лимонна і апельсинова кірки після розжовування забезпечують приємне дихання. Делікатно натираючи шкіру влітку, це відлякує комарів. Знижені до дрібної стружки та додані до коричневого цукру, вони становлять ідеальну відлущувальну маску. Додані у воду для ванни, вони забезпечують неперевершений аромат, підбадьорюючий та енергійний.
Цитрусові шкірки в саду
Оточіть саджанці шкіркою цитрусових, щоб коти не потрапляли.
Зменшіть шкірки в блендері та змішайте їх з гарячою водою, щоб усунути набридливі мурашники.