Вилікуйте високий кров’яний тиск дієтою та голодуванням - FOCUS Online
гіпертонія
Захистіть судини і зменшіть дозу ліків
Ми занадто часто сидимо, занадто мало робимо фізичні вправи, занадто напружені і, перш за все, їмо занадто багато і занадто нездорово. Підвищений артеріальний тиск виникає майже неминуче.
Багато калію, мало натрію, тобто солі, принципово важливі у випадку високого кров'яного тиску.
Наші предки, ймовірно, споживали в два-три рази більше калію, ніж ми. Хорошими джерелами є листові овочі, солодка картопля, бобові та горіхи. (Це легенда, що банани багаті калієм. Щоб досягти мінімальної добової дози, вам доведеться з’їдати більше десяти бананів на день.)
Спробуйте скоротити кількість солі на кілька місяців, якщо у вас високий кров’яний тиск. Ми є чемпіонами світу у споживанні солі, супротивником калію. Найбільшими джерелами солі є хліб, сир, ковбаса, картопля фрі та м’ясо, птиця, риба та готові страви, що переробляються промисловим способом. Одним з найбільш солоних продуктів є піца, і, звичайно, чіпси та сухарики є її частиною. Краще їсти несолоний арахіс. Також спробуйте готувати без солі. Натомість експериментуйте зі спеціями. Ви можете перестати їсти занадто солону їжу. Часто лише відчуття смаку притупляється.
Вегетаріанська, ідеально веганська дієта ідеально підходить для зниження артеріального тиску в довгостроковій перспективі. Середземноморська їжа також допомагає. Згідно з дослідженням, три порції цільнозернового хліба на день настільки ж ефективні, як і сучасні ліки від артеріального тиску. Не вживайте алкоголь, оскільки це підвищує кров'яний тиск.
У багатьох дослідженнях дослідники виявили продукти, що знижують артеріальний тиск. Сюди входять насіння льону (я рекомендую від 25 до 30 грамів на день), волоські горіхи та несолені фісташки (жменька на день); Гібіскус або зелений чай (дві-три чашки на день); Сік буряка (0,25-0,5 л щодня); багаті нітратами овочі, такі як шпинат, рукола або мангольд (одна порція на день); Оливкова олія (щодня); темний шоколад (десять грамів на день); Такі фрукти, як гранат і чорниця (по жменьці щодня, також заморожені товари); та соєві продукти, такі як тофу, темпе або соєве молоко (одна-дві порції на день).
Слідкуйте за своїм артеріальним тиском, коли змінюєте дієту. Зазвичай ліки від артеріального тиску можна знизити через відносно короткий час. Однак міняйте ліки лише після консультації з лікарем.
Терапевтичне голодування протягом принаймні семи днів зазвичай має величезний гіпотензивний ефект. Це пов’язано з поєднанням підвищеного вироблення гормонів, що знижують артеріальний тиск, відмовою від солі та жиру та зміною мікробіому внаслідок рельєфу кишечника. Максимальний ефект досягається через 14 днів. Коли піст закінчується, артеріальний тиск, як правило, знову підвищується, але значення протягом декількох місяців залишаються нижчими, ніж до голодування. Отже, терапевтичне голодування - це величезна можливість стійко знижувати артеріальний тиск за допомогою періодичного голодування та здорового харчування.