Виміряйте базальний рівень обміну речовин або скільки калорій я справді спалюю. Форум бігунів
Варіанти теми
Шукати в темі
дисплей
Виміряйте базальний рівень метаболізму або: скільки калорій я справді спалюю?
В 1253-й раз тема: споживання калорій
Але пов’язане з деякими конкретними і цілком практичними питаннями, які з’явились у мене вчора, коли я випадково перейшов на «Штерн-ТВ». Там мова йшла про фаст-фуд проти органічної їжі, саме харчування та взагалі, і Поллмер знову дав багато кращого. Вся тема мене не дуже захопила.
Але: серед випробовуваних (подвійні пари), серед іншого, аналіз дихання, проведений для визначення основного енергетичного обміну. Я знайшов це досить захоплюючим - також через дуже різні результати.
Мені зрозуміло, що знання про це насправді нікому не допомагає. Але хоча я ніколи не цікавився лактатом та ко, я спонтанно хотів визначити цей базовий рівень метаболізму. Отже, запитання такі:
- ДЕ можна провести такий аналіз - в ідеалі в Мюнхені чи поблизу нього
- Що це коштує?
- Хтось коли-небудь це робив і готовий поділитися результатами тут? Я думаю, що це приємно.
Передумовою цього бажання може бути те, що у мене завжди була ця проклята підозра, що я належу до споживачів екстремального низького рівня полум’я. Я не використовую це як "виправдання" для своїх рулетиків з беконом. Але є докази того, що це одна з причин того, що доводиться завзято боротися з речами. Все почалося, коли я був новонародженим ніжним, легким і маленьким із кривими пальцями. У якийсь момент акушерка виявила, що дитина явно не може вижити на тій кількості їжі, яку моя мати слушно зазначала у своєму щоденнику та призначала примусове годування (я нікого в цьому не звинувачую - це був час, коли ті, хто голодував на війні, мали трохи зайвого жиру, ніж почував себе добре і здорово, і ви також послухали, що наказала влада).
Існує - навіть без необхідності вдосконалювати власні харчові звички або шукати виправдання - ще більше свідчень про те, що я став би одним із останніх, хто вижив під час голоду.
У будь-якому випадку, наслідком цього було те, що коли мені було лише рік, я все ще здавався маленьким на фотографіях і мав криві пальці. Ніжність швидко поступилася місцем товстим пухким щічкам і ніколи більше абсолютно м'якому бекону. Крім того, будь-яке природне почуття ситості було викорінено назавжди. У мене цього просто немає - якби я перестав їсти лише тоді, коли справді помітив, що цього достатньо, я споживав би щонайменше подвійну кількість калорій, яку мені потрібно. Це, звичайно, подвійно фатально, тому що я люблю готувати, а також насолоджуватися їжею.
Повернемося до аналізу дихання:
Хтось знає, як саме можна зробити висновок про "швидкість метаболізму" з базальної швидкості метаболізму?Я маю на увазі: розбіжності можуть знову виникнути відповідно до девізу: при однаковій базальній швидкості метаболізму все ще існують органи, які по-різному реагують під напругою.
Чи потрібно робити ще один аналіз дихання під напругою, щоб більш-менш належним чином знати значення споживання?
(Навіть тоді, звичайно, все одно може бути так, що в "часи потреби" організм знову реагує по-іншому. 100% неможливо визначити. Але як приблизно?)
Досить питань. Хтось знає відповіді чи має досвід або з темою?