Вимірювання вуглеводів у людей з інсулінонезалежним цукровим діабетом (діабет 2 типу)
Огляд
Вимірювання вуглеводів - це здатність пацієнтів з діабетом ІІ типу планувати свій раціон та контролювати рівень цукру в крові.
Цей метод допомагає людям визначати кількість цукру та вуглеводів (глюкози) у споживаній їжі, завдяки чому вуглеводи розподіляються протягом дня, щоб запобігти підвищенню рівня цукру в крові після їжі.
Вимірювання вуглеводів дає людям гнучкість у харчуванні та впевненість у самоконтролі діабету.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Їжа, багата вуглеводами
Продукти, багаті вуглеводами:
- фрукти та овочі
- молоко та йогурт
- борошно (наприклад, хліб, крупи та овочі, такі як картопля та кукурудза)
- солодощі (наприклад, цукерки або тістечка).
Їжа, що містить цукор, зазвичай має більшу кількість вуглеводів на порцію, ніж їжа, що містить крохмаль (борошно). Всупереч поширеній думці, люди з діабетом можуть їсти продукти, що містять цукор. Однак, якщо в раціоні людини, що страждає на цукровий діабет, переважає їжа з високим вмістом вуглеводів, людина, ймовірно, не буде вживати достатньо інших харчових продуктів.
Можна використовувати штучні підсолоджувачі (Сукразіт), які не містять цукру. Ви також можете споживати алкогольні напої, що містять цукор, різні типи підсолоджувачів, що не містять цукру, які називаються "без цукру", цукерки, тістечка та безалкогольні напої.
Методи вимірювання вуглеводів
Нижче наведені методи, які допомагають вимірювати вуглеводи в споживаних продуктах та розподіляти їх протягом дня:
- харчування через рівні проміжки часу
- не менше 3 основних прийомів їжі на день, що містять підвищену кількість вуглеводів; ці прийоми їжі слід планувати щодня в один і той же час.
- приготування більшої кількості їжі та збереження решти для наступних страв
- переоцінка меню.
Вимірювання вуглеводів