Він снідає, як король, обідає, як принц, а ввечері, як мобільний жебрак

Американські дослідники відкрили рецепт ідеальних страв, які дозволять вам здоров’я жити в селі та не дозволяють набирати вагу. За їхніми словами, ідеальним є всебічний ситний сніданок, подібний до англійського, звичайний обід "талії" і дуже легка вечеря.

Експерименти на декількох групах мишей, що харчуються по-різному, показали, що ті, хто їв найбільше сніданку, але не мали вуглеводів, тривалий час підтримували своє серце здоровим, не набирали вагу і мали оптимальний артеріальний тиск, повідомляє Daily Mail.

Великий і приготований сніданок, що складається з шинки, яєць, ковбас, квасолі, грибів та помідорів, робить обмін речовин оптимальним протягом усього дня. Те саме дослідження, проведене вченими з Університету штату Алабама в Бірмінгемі та опубліковане Міжнародним журналом ожиріння, показало, що каші зовсім не найкращий вибір.

На відміну від морських свинок, яким давали ситний сніданок з високим вмістом жиру, менший обід та легку вечерю, ті, кого годували вуглеводами на сніданок та жирну вечерю, мали проблеми з переробкою цукру, збільшуючи ризик діабету. Аналізи крові у випадку останнього показали, що зросла схильність до серцевих захворювань та інсульту.

Це не єдине дослідження, яке показує важливість сніданку. Інший показник у Південній Америці показав, що жінки, які з’їли вранці половину споживаної калорійності, довгостроково втрачали більше ваги, ніж ті, хто мало їв за сніданком. Але це дослідження сприяє вуглеводам вранці, навіть шоколаду, щоб усунути тягу протягом дня.

---