Виноград, з’їдений вранці, може знизити рівень цукру в крові родіабету
Цукровий діабет 2 типу вимагає ретельного контролю, щоб підтримувати ризик високого рівня цукру в крові. Доведено, що певна їжа знижує рівень цукру в крові, включаючи певні фрукти.
Неконтрольований рівень цукру в крові може збільшити ризик серцевих захворювань та інсульту. Здорова дієта може допомогти і контролювати рівень цукру в крові.
Дослідження, в якому взяли участь 38 чоловіків і тривало 16 тижнів, показало, що виноград містить певні сполуки, які можуть знижувати рівень цукру в крові: ті, хто споживав 20 грам екстракту виноградних кісточок, мали позитивні результати, а саме нижчий рівень цукру в крові порівняно з тими, хто не вживав.
Подальші дослідження показали, що ресвератрол, сполука, що міститься в шкірі винограду, підвищує чутливість до інсуліну, що може поліпшити здатність людини переробляти глюкозу, а отже, і цукор у крові.
Результати показують, що ресвератрол збільшує кількість рецепторів глюкози на клітинних мембранах, що може сприятливо впливати на рівень цукру в крові.
Існує помилкова думка, що люди, які страждають на діабет, повинні зменшувати плоди через вміст цукру, який може підвищити рівень цукру в крові.
"Насправді більшість фруктів мають низький та середній глікемічний індекс, тому вони не призводять до різкого підвищення рівня цукру в крові в порівнянні з іншими продуктами, що містять вуглеводи, такими як білий або цільнозерновий хліб", - пише Diabetes UK.
Згідно з NHS, глікемічний індекс (ГІ) є системою оцінки продуктів, що містять вуглеводи.
Крім винограду, ще одним фруктом, який має відносно низький бал за глікемічною шкалою, є яблуко.
Дослідження, проведене серед 12 жінок із ожирінням, показало, що рівень цукру в крові був на 50% нижчим після прийому їжі з низьким глікемічним індексом порівняно з їжею з високим глікемічним індексом.
Загальні дієтичні правила при цукровому діабеті 2 типу
Загалом, обмеження споживання вуглеводів допомагає людям із діабетом 2 типу контролювати рівень цукру в крові, повідомляє Diabetes UK.
Поки фрукти мають низький вміст вуглеводів, солодкі продукти, такі як шоколад та кислі напої, можуть збільшити рівень цукру в крові.
Для здорового способу життя люди повинні зупинити свій вибір на продуктах з низьким глікемічним індексом, таких як цілісні продукти, фрукти, овочі, квасоля та сочевиця.
Симптоми діабету 2 типу включають:
- Часте сечовипускання
- Втома
- Втрата ваги
- Нечіткий зір
- Рани, які важче загоюються
- Свербіж в області статевих органів
- Спрага триває
Як пояснив NHS, багато людей страждають на діабет 2 типу, не підозрюючи про це. Це пов’язано з тим, що симптоми не обов’язково змушують людину почуватися погано.