UEG 2019 лікування кишкових захворювань за допомогою їжі Univadis
Нові дослідження показують, що деякі продукти харчування можуть бути пов’язані із здоровим мікробіомом кишечника, що підтверджує ідею, що дієта є терапевтичною стратегією для захворювання кишечника.
Для цілей дослідження дослідники з Нідерландів досліджували вплив 160 дієтичних факторів на мікробіом кишечника у 4 когортах, включаючи загальну популяцію та пацієнтів з хворобою Крона, виразковим колітом та синдромом подразненого кишечника. Для кожного учасника було зібрано зразок стільця та опитувальник частоти їжі.
У ході дослідження було виявлено 61 окремий харчовий продукт, пов’язаний з мікробною популяцією, та 49 взаємозв’язків між харчовими звичками та мікробними групами.
Було встановлено, що рослинна дієта асоціюється із збільшеною кількістю коротколанцюгових бактерій, що продукують жирні кислоти (SCFA), та шляхами, що беруть участь у біосинтезі вітамінів та амінокислот. Червоне вино, бобові, овочі, фрукти, зернові, риба та горіхи пов’язані із збільшенням кількості бактерій з протизапальною функцією. У той же час, більш високе споживання м’яса, фаст-фуду або рафінованого цукру пов’язане зі зниженням корисних бактеріальних функцій та збільшенням запальних маркерів.
Провідний дослідник Лора Болте каже, що результати вказують, що дієта, ймовірно, стане серйозно ефективним способом лікування або лікування захворювань кишечника.
На жаль, доступ до всієї цієї статті зарезервований лише для медичних працівників, які мають обліковий запис.
Ви досягли ліміту статей на відвідувача
Безкоштовна реєстрація Доступно лише для медичних працівників