Випічка без цукру - рецепти спокус без цукру

Хто захоче відмовитись від солодких ласощів і постійно бичувати себе? Проте збалансоване харчування та здорова маса тіла важливі для більшості з нас. Іноді важко поєднати два. Завдяки нашим рецептам випічки без цукру, ми хочемо допомогти вам зберегти низькокалорійну дієту - незалежно від того, дотримуєтесь ви дієти з низьким вмістом вуглеводів або хочете вести життя без цукру - без необхідності відмовлятися від тієї чи іншої солодкої спокуси.

Рецепти випічки без цукру

Ось кілька смачних рецептів випічки без цукру. Веселіться, намагаючись!

Кокосові кульки без цукру - рецепт сирої їжі з березовим цукром/ксилітом

Для наших кокосових кульок ви просто використовуєте березовий цукор замість класичного побутового цукру. Це менше калорій, ніж класичний промисловий цукор, і це не повинно спричинити стільки підвищення рівня інсуліну.
Рецепт кокосових кульок без цукру.

Фінікові шоколадні кульки без цукру - рецепт сирої їжі

Секрет того, чому наші фінікові шоколадні кульки набагато корисніші за тістечка і тому подібне, полягає в тому, що основний інгредієнт виготовляється не з борошна та цукру, а з смачних фініків Medjool та пекан.
Рецепт фінікових шоколадних кульок без цукру.

Вівсяне бананове печиво без цукру

Наше вівсяне бананове печиво готується швидко і просто. Без цукру, але з хрусткими вівсяними пластівцями та бананами, вони є смачною та низькокалорійною альтернативою класичному печиву.
Рецепт вівсяного бананового печива без цукру.

Млинці з низьким вмістом вуглеводів з великою кількістю білка

Чудовий рецепт теплого десерту без цукру - млинець з низьким вмістом вуглеводів. Звичайно, ви можете їсти свої млинці з фруктами, але якщо ви хочете повністю відмовитись від цукру або “непотрібних” калорій, млинці з низьким вмістом вуглеводів також смачні прямі або доповнені невеликою кількістю знежиреного кварку, змішаного з підсолоджувачем.
Рецепт млинців з низьким вмістом вуглеводів з великою кількістю білка.

Білкове печиво з мигдалем та корицею без цукру

Ми не хочемо обійтися без печива та печива, особливо під час Різдва, але дієта з низьким вмістом вуглеводів або низьким вмістом цукру забороняє більшість печива з високим вмістом борошна та цукру. Наші смачні білкові печива з мигдалем та корицею є альтернативою - не лише під час Різдва.
Рецепт білкового печива з мигдалем та корицею без цукру.

Різдвяні пряники без цукру

Особливо в різдвяну пору, солодкі спокуси ховаються за кожним кутом, якому ми навряд чи можемо протистояти. Як би було приємно, якби ми могли просто приготувати свої різдвяні страви самостійно і з меншою кількістю калорій?
Рецепт пряників без цукру.

Ханна Фрей (Автор)
144 сторінки - 03.03.2018 (дата публікації) - GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (видавець)

* Останнє оновлення 1 грудня 2020 р./Усі посилання є афілійованими посиланнями/зображеннями з API реклами продуктів Amazon

Поради щодо випічки без цукру

Цукор альтернативний березовий цукор/ксиліт

Наприклад, замінники цукру зі зниженою калорійністю призначені для лікування. Однією з таких альтернатив цукру є березовий цукор або ксиліт. Кажуть, що воно має на 40% менше калорій, ніж цукор, і підтримує низький рівень цукру в крові.

На 40% менше калорій, ніж цукор
Особливо підходить для випічки
Нейтральний рівень цукру та інсуліну в крові, доброзичливий до зубів, без стевії, аспартаму та ацесульфаму К, без веганів та глютену, без алергенів

Якщо ви прагнете до життя без цукру або якщо ви хочете зменшити споживання цукру, варто спробувати хоча б частково замінити класичний столовий цукор використанням ксиліту.

Небезпека: Також неодноразово повідомляється про проблеми з травленням, пов’язані зі споживанням березового цукру. Якщо ви новачок у березовому цукрі, можливо, ви захочете спробувати меншу порцію з першого разу.

Як маленька порада, ми маємо для вас смачний рецепт кокосових кульок без цукру для вас нижче, який також можна приготувати неймовірно швидко. Крім того, кульки не містять лактози та глютену.

Білковий порошок та інші підсолоджувачі

Випічка з порошком яєчного білка дозволяє повністю обійтися без борошна і цукру. Натомість ви використовуєте ароматизований білковий порошок, щоб надати печиву або тістечкам консистенцію та смак. Яєчний білок у порошку зі смаком ванілі або шоколаду найкращий, але, звичайно, вашій фантазії немає меж.

Випікати з яєчним білком в порошку

Детальніше про це ви можете дізнатись у нашій статті Випічка з білковим порошком.

Висока частка BCAA (23%)
До 82 г білка на 100 г
Дуже хороша розчинність
Зроблено в Німеччині

Фрукти та горіхи

Крім того, ви можете також використовувати фрукти, сухофрукти або горіхи для основи печива чи тортів. Слід визнати, що такі інгредієнти, як сухофрукти або горіхи, можуть перетворити ваше ласощі в справжню важку вагу, також коли мова йде про калорії.

Однак слід зауважити, що вживанню фруктів і горіхів все-таки слід віддавати перевагу звичайній борошно-цукровій суміші, оскільки крім калорій вони містять також важливі поживні речовини, які можуть полегшити збалансоване харчування.

Чи є у вас інші рекомендації щодо рецептів або поради щодо випічки без цукру? Тоді напишіть нам коментар.