Випічка торта з трюфелів з білого шоколаду - рецепт

1.Розтопіть шоколад на гарячій водяній бані і дайте йому трохи охолонути.

торта

2.Збийте яйця і цукор в стійку піну.

3.Обережно розмішайте борошно.

4-й.Потім розмішайте шоколад.

5.Помістіть тісто у змащену жиром форму для випікання і випікайте в духовці, розігрітій до 180 ° C, приблизно 20-25 хвилин. Потім дайте йому охолонути.

6-й.Доведіть крем-подвійник до кипіння повільно, постійно помішуючи, щоб нічого не пригоріло.

7-й.Зніміть плиту і дайте трохи охолонути.

8-й.Потім додайте шоколад і розмішуйте, поки він не розплавиться. Тепер дайте йому охолонути, знову перемішуючи.

9.Тепер розмішайте кварк.

10.Помістіть торт-кільце навколо основи торта, а шоколадну кваркову суміш розкладіть на основу торта і поставте в холодильник на 1,5 години.

11.Для прикраси використовуйте очищувач, щоб зішкребти стружки з шоколаду (або білого, або, як контраст, цілого або темного шоколаду) і розподілити їх на торті.

12-й.Тепер поставте торт в холодильник ще на 30-60 хвилин і дайте йому повністю схопитися. Потім зніміть кільце для торта.

13.Нарешті посипте торт какао-порошком.