Випічка з чоу з фруктовим кефіром

100гр борошна

Інгредієнти приблизно для 22 капусти 4 см

  • 1 дл звичайного фруктового кефіру f2
  • 50гр вершкового масла
  • 100гр борошна
  • 3 яйця 55гр/65гр або 4, якщо менше
  • 1 щіпка солі

Якщо ви переглядаєте сайт з мобільного телефону, кількість відображається праворуч від фотографії. Скануйте екран!

Шлях, яким слід

Розігрійте духовку до 200 °

У каструлю покласти

  • 1 дл холодного кефіру
  • 50гр вершкового масла
  • щіпка солі

Довести до кипіння

  • Коли рідина піднімається, а масло повністю розплавляється
    Зняти з вогню
  • Додайте 100гр борошна

Інтенсивно перемішайте

  • І поверніть на повний вогонь, продовжуючи помішувати, поки тісто не відокремиться від сковороди та лопатки

Зняти з вогню

  • Змішайте в цьому тісті яйця одне за одним

Тісто має бути досить м’яким, щоб прилипати до пальця.

Кулінарія

Помістіть у кондитерський мішок на деко, застелений папером для випічки

  • Випікайте у духовці, розігрітій до 200 °
  • Спечіть дверцята напіввідчиненими, щоб волога виходила
  • Час приготування, близько 40 хв

Якщо вам сподобався цей рецепт, я запрошую вас приєднатися до нас на Facebook-сторінці Kefir та Kombucha Gourmandises, натиснувши ⇒ ТУТТому ви завжди будете в курсі нових рецептів, розміщених на сайті.

Якщо у вас виникнуть запитання щодо рецептів сайту, будь ласка, приєднуйтесь до нас у Facebook-групі Gourmandises, натискаючи ⇒ ТУТЦе зручніше обговорювати, ніж система коментарів сайту.

Випічка з чоу на малюнку

Масло, кефір, борошно і щіпка солі

Доведіть кефір, масло і сіль до кипіння

Коли рідина піднімається, а масло повністю розплавляється

Зняти з вогню і додати борошно

Енергійно розмішати і повернути на повний вогонь, висушити тісто

На вогні додайте яйця ОДНО за ОДИН

Тісто має бути м’яким і прилипати до пальців

Розкладіть у кондитерському мішку на деко

Випікайте 40 хв, піч напіввідкрита, нагрівайте 200 °

Солиться мусом з печінки, лосося, гуакамоле .

Підсолоджений збитими вершками, профітролями, лісовим горіхом.