Віра. Через морози 6 та 7 травня він втратить 13 000 пляшок

Нехай заспокоять любителів вин з пагорбів Енґравієса. Вони завжди зможуть насолоджуватися божественним нектаром Ар'єжу. І Томас Піквемаль, винороб маєтку Енґравієс, запевняє нас: «Ми витримуємо в бочках, для кожного врожаю, два роки. Тож цього року ми продаємо урожай 2016 року, хороший урожай. Це старіння в бочках дозволяє нам з часом згладжувати, щоб задовольнити запити наших клієнтів ".

травня

Фактом залишається факт, що цей винороб був найгіршим з тієї знаменитої ночі в травні 2019 року, коли мороз зірвав його прогнози. Тим паче, що, як і в 2017 році, його виноградник, розташований у муніципалітеті Віра, не пошкодував морозний епізод 6 та 7 травня. “Це особливо в понеділок, 6 травня, коли температура опустилася до мінус 1 °. Для нас тим серйозніше, що бутони розпустилися і почалося суцвіття. Мороз спалив ці пагони », - пояснює Матіас Піквемаль.

На 13 000 пляшок менше

З 8 гектарів виноградної лози, що складають пагорби Енґравієса, Томас Пікемаль втратив 3 гектари. Або 80% сюжету. Той, що розташований на краю дороги, що веде від Віри до Дану. «На 80%, але це ніби на 100%, тоді як ділянка, розташована на схилах пагорбів, не зазнала впливу. Насправді це часто постраждали низини, зокрема через вітер ».

З 35000 пляшок, які він виготовив під час кожного збору врожаю, епізод морозів на початку місяця призвів до втрати 13000, або 35%. “Я, звичайно, застрахований, але є 25% франшизи. На даний момент менше зло, тому що ми не знаємо, що може статися від тепер до врожаю. Тому що навіть якщо більше не повинно бути епізодів морозів, ми сподіваємось, ми не застраховані, однак, від епізоду граду, хвороби або знищення частки диких кабанів, оленів, козуль ... ”Параметри, які він не контролює і які все ще можуть вплинути на рівень врожаю в 2019 році. Як і в 2015 році для тварин, або в 2017 році для заморозків. Того року він пам’ятає це так, ніби вчора Томас Пікемаль втратив 80% врожаю. Потрібно сказати, що цього квітня 2017 року Томас Піквемаль згадує це так, ніби це було вчора, «він заморожувався два тижні поспіль. Урожай був зменшений до 50 гектолітрів замість очікуваних 270. Для протоколу, я захопив пагорби Енгравієс у 2014 році.

З тих пір я брала гель двічі. Для попереднього власника, пана Бабіна, з 1998 по 2014 рік він ніколи не заморожувався. Очевидно, що клімат змінюється. Ми помічаємо це все більше і більше з кожним роком ».