Вирішено регулювання рівня цукру в крові; Форум; Родзинка знань

Ця відповідь допомогла автору теми

Я хотів знати, чи для того, щоб знизити рівень цукру в крові здорової людини, досить їсти менше цукру, чи це залежало від їжі (наприклад, фрукт був би корисним, але не печивом?).

Чи вважають підсолоджувачі "цукром", а також підвищують рівень цукру в крові?

Відредаговано artragis в середу, 3 травня 2017 р., О 11:13

Ця відповідь допомогла автору теми

Зверніть увагу, я не вірю, що тут є лікар, не все, що можна сказати, є засобом для медичної допомоги. Навіть біолог (апріорі) не має ключів до встановлення адаптованої дієти.

Цукор у крові є репрезентативним рівнем так званого глікованого гемоглобіну (якщо я не помиляюся). І цей останній термін походить від слова "ГлюкозаГлюкоза отримується або безпосередньо з раціону глюкоза (також, іноді, називається декстроза на пакетах з цукерками). Останні також можуть бути отримані шляхом метаболізму Сахароза (столовий цукор) і апріорі Фруктоза - це хімічно різний цукор.

Слід перевірити, чи перетворено останню на глюкоза через печінку.

Оскільки фруктоза все ще впливає на рівень цукру в крові, навіть незважаючи на те, що фруктоза спричиняє нижчу відповідь на рівень цукру в крові.

Слід зазначити, що засвоєння цукру регулюється складними метаболізмом та механізмами рівноваги. Це стосується, зокрема, гліколізу через зберігання (глікоген) та однієї з відомих молекул: інсуліну.

Редагувати (після роздумів): Глікогеногенез, який є синтезом (в організмі) глікогену, відбувається з глюкози, але також інші вуглеводи засвоюється організмом і призводить до викиду глюкози в кров. Таким чином, навіть фруктоза зазнає модифікації, а потім інтегрується в глікоген який перерозподіляє глюкозу за потреби.

Відредаговано Blackline в середу, 19 квітня 2017 р., О 21:40

Ця відповідь допомогла автору теми

Я дозволяю собі повернутися до двох повідомлень, щоб спробувати все прояснити.

Цукор у крові - це репрезентативний рівень глікованого гемоглобіну (якщо я не помиляюся)

Ні, цукор у крові - це лише концентрація глюкози в крові. Глікований Hb - це довгострокова модифікація гемоглобіну, пов’язана з концентрацією цукру: отже, він відображає загальну тенденцію рівня цукру в крові за останні 3 місяці до аналізу крові, а не миттєве значення. Що таке цукор у крові.

І останній термін походить від слова "Глюкоза". Глюкозу отримують або безпосередньо з дієти з глюкозою (яку іноді називають декстрозою на пакетах з цукерками). Останні також можуть бути отримані метаболізацією цукрози (столовий цукор), а апріорі Фруктоза є хімічно іншим цукром.

Глюкоза - основна циркулююча форма цукру в організмі. Всі ози є взаємоперетворюваними між собою (за модулем деякі особливості метаболічних шляхів, але це не має значення). Інші форми, такі як фруктоза та декстроза, звичайно, існують у різних відсотках залежно від дієти, і всі вони, як правило, використовуються однаково після взаємоперетворення (звідси їх еквівалентність, і оскільки баланс зміщується в бік глюкози, оскільки вона є найбільш стабільною цукру, він залишається більшістю цукру).

Принцип цукру в крові полягає в тому, що він регулюється. Будь-яке збільшення концентрації глюкози призводить до збільшення периферичного споживання та зменшення виділення глюкози; будь-яке падіння цукру в крові призводить до зменшення споживання та збільшення синтезу інших попередників та вивільнення у природних здорових людей.

Це є основою принципів регулювання фізіологічних величин. Згодом, якщо ви хочете обговорити прикордонні випадки або людей із порушеннями регуляторної функції, це вже інша історія.

Дуже сердечна маленька чайка

Ця відповідь допомогла автору теми

Я не маю достатніх навичок, щоб відповісти вам самостійно, але дозвольте мені поділитися тут цікавим відео на цю тему зі списку відтворення Inserm.

Я хотів знати, чи знижувати рівень цукру в крові здорової людини ...

Якщо, маючи на увазі здорового, ви маєте на увазі, що у відповідної людини немає проблем зі здоров'ям, то їй не потрібно самостійно регулювати рівень цукру в крові.

(наприклад, фрукт був би непоганим, але не печивом?).

Це не відповідає точно на ваше запитання, але стаття у Pharmachien (ось: 5 поганих порад щодо цукру) присвячена поясненню деяких порад щодо цукру, особливо щодо фруктів.

"Аварії в системі мають статися, але вони не повинні відбуватися для нас з вами". Лоуренс Гонсалес - Глибоке виживання

Ця відповідь допомогла автору теми

Велике спасибі за ваші відповіді! Я не шукаю медичної консультації, просто зрозумій, що це з більш наукової точки зору

Під здоровим я маю на увазі, хто, наприклад, не хворіє на діабет. Щодо підсолоджувачів, таких як аспартам або еритритол, чи впливають вони на рівень цукру в крові? Оскільки їх часто критикують (особливо аспартам), і раптом мені було цікаво, чи це тому, що вони завжди впливали на рівень цукру в крові чи ні.

Чи можна виявити порушення рівня цукру в крові також натщесерце? Я гадаю, що якщо ми нічого не їли, хвора чи здорова людина буде мати однакові (або дуже близькі) рівні цукру в крові, оскільки вони не їли протягом останніх 12 годин.

Отже, згідно з відео, "нормальна" концентрація для людини становить 1 г/л? Стать не впливає на цей параметр?

Останнє маленьке запитання: чи людина, яка більше думає протягом дня (я не знаю, наприклад, дослідник чи інтелектуальна професія), спалює набагато більше цукру (і, отже, може їсти більше, при цьому менше ризикуючи)? Почутий мозок - це той орган, який горить найбільше

Відредаговано anaismed в середу, 19 квітня 2017 р., О 23:05

Ця відповідь допомогла автору теми

Чи можемо ми виявити порушення рівня цукру в крові також натщесерце? ?

Глюкоза в крові натще вважається нормою, якщо вона становить від 0,74 г/л до 1,06 г/л.

Останнє маленьке запитання: чи людина, яка більше думає протягом дня (я не знаю, наприклад, дослідник чи інтелектуальна професія), спалює набагато більше цукру (і, отже, може їсти більше, при цьому менше ризикуючи)? Почутий мозок - орган, який горить найбільше

Деякі ключові органи, такі як мозок, справді використовують глюкозу лише для отримання енергії. Але на ваше запитання, не дуже. Метаболізм підтримує рівновагу - крім хвороби, очевидно. Якщо виникає потреба, організм може дуже добре синтезувати нові молекули глюкози з кількох попередників (піруват, лактат, гліцерин, аланін або глутамін).

Коли концентрація глюкози в крові опускається нижче мінімальної, у вірі синтезуються нові молекули, щоб підвищити рівень концентрації в крові. Це глюконеогенез.

Отже, насправді відбувається постійне збалансування (це один з основних механізмів, що використовується організмом), яке відбувається. Він не може їсти більше і менше ризикувати, це не матиме великого впливу, воно буде "просто" зберігатися. Як було сказано вище, кожна зміна (+/- значущої) концентрації в крові буде компенсована - різними механізмами - для підтримки балансу.

Відредаговано Арієм у четвер, 20 квітня 2017 р., О 01:24

"Кинь мене до вовків, і я повернусь, ведучи зграю". - Сенека

Ця відповідь допомогла автору теми

Щодо підсолоджувачів, таких як аспартам або еритритол, чи впливають вони на рівень цукру в крові? Оскільки їх часто критикують (особливо аспартам), і раптом мені було цікаво, чи це тому, що вони завжди впливали на рівень цукру в крові чи ні.

Аспартам, як і стевія, діабетики можуть використовувати замість цукру, оскільки він має солодкий смак, але це не впливає (або значно менше, ніж цукор) на цукор у крові. (За даними Вікіпедії, обидва зазнають достатньої критики)

Відредаговано Situphen в середу, 19 квітня 2017 р., О 23:44

Розпсується млинцями з кленового сиропу або хорошою пляшкою Côteaux-du-Layon

Ця відповідь допомогла автору теми

Підсолоджувачі - це поліоли, а не $ -oses $ (розумійте вуглеводи). Це означає, що вони взагалі не мають однакову структуру і, отже, не однакові властивості:

Це не означає, що їх глікемічний індекс дорівнює нулю.
Це означає, що це буде менше в порівнянні з глюкозою

Цукри та підсолоджувачі

ДОЗВОЛЕНО ДІАБЕТИКУ ?

У таблиці перелічено деякі глікемічні індекси

У таблиці ми бачимо, що $ -oses $ значно більше впливає на рівень цукру в крові, ніж підсолоджувачі, які менше метаболізуються для енергетичних цілей.

Щоб побачити структурну різницю між двома типами підсолоджуючих харчових добавок:

Натуральний цукор:

Вуглецеві ланцюги, що містять спирти та альдегід на кінці (лінійна форма), альдегід дозволяє зробити певну циклізацію, що веде до циклічних форм, які ви бачите тут (напівацеталь):

Підсолоджувач:

Лінійні вуглецеві ланцюги, що містять лише спирти.

Відредаговано Blackline у четвер, 20 квітня 2017 року, о 09:23

Ця відповідь допомогла автору теми

Ні. Тоді бувають різні випадки: діабетик I типу виробляє мало або взагалі не містить інсуліну для зниження рівня цукру в крові. Отже, якщо він не вводить собі ін’єкцію штучного інсуліну, його рівень дуже мало знижується між їжею та півдня після (без їжі тим часом).

Слід розуміти, що без інсуліну надлишок глюкози в крові більше не зберігається (наприклад, у вигляді жиру) і не споживається (організм замість цього використовуватиме жир, присутній в організмі, звідси той факт, що симптом типу I діабет - це швидке схуднення).

Діабет II типу відрізняється тим, що в цілому в організмі є інсулін (принаймні на початку захворювання), але він діє менше (тому в крові залишається занадто багато глюкози, але він легший).

Отже, згідно з відео, "нормальна" концентрація для людини становить 1 г/л? Стать не впливає на цей параметр?

Варіації цукру в крові існують залежно від конкретної особи, для деяких номінальне значення буде 0,9, інших ближче до 1,1 г/л. З проведеного мною дослідження секс не є фактором, який підкреслюється. Це більш індивідуально, ніж це. Єдине посилання, яке нам вдалося знайти, це те, що у людей з чорною шкірою гликозированний гемоглобін вище середнього (але не цукор у крові, що включає різні реакції).

Мозок споживає багато глюкози, як уже було сказано, але інтенсивна інтелектуальна діяльність не прирівнюється до інтенсивного споживання м'язів, хоча мозок є тим органом, який потребує найбільше. Оскільки мозок вже багато споживає в спокої і не споживає марення під час активності (хоча це помітно).

Зверніть увагу, що вживання більше не збільшує ризик розвитку діабету. Вже діабет I типу є недостатньо зрозумілою проблемою аутоімунітету. Зв’язок з їжею відсутній. Цукровий діабет II типу є більш складним, генетична частина є основоположною при цьому захворюванні (одні зможуть гратись із цукром у крові все життя без будь-якого ризику, інші ні), але ожиріння також відіграє роль, оскільки ожиріння зменшується. Навіть якщо існує худий діабет II типу, він залишається рідше (менше 20% випадків).

Зверніть увагу, що в цьому випадку роль відіграє не кількість їжі, а споживання гіперглікемічної їжі (в основному з цукром, прихованим чи присутнім, як у макаронах чи хлібі), а також з невеликою кількістю клітковини або фізичної активності. Перекуси цим видом їжі, очевидно, теж викликають занепокоєння.

В основному, якщо ви п'єте фрукти та овочі, ризик для вашого здоров'я близький до 0. Ризиком може бути дефіцит інших речей (наприклад, білка: D). Одним словом, харчуйтеся збалансовано, займайтеся спортом і все добре.

Любитель вільного програмного забезпечення та дистрибутива GNU/Linux Fedora. # Я Аріус