Вірменський лаваш - калорії
Лаваш - це корж з пшеничного борошна, який є традиційним хлібним виробом у багатьох країнах Кавказу. Ми вважаємо найпопулярнішим вірменським лавашем, він дуже тонкий і часто використовується для приготування холодних і гарячих закусок з різними начинками.
Вірменський лаваш має незаперечну дієтичну цінність, оскільки він не використовує сільськогосподарські дріжджі, оскільки його термін придатності та харчові властивості вищі, ніж у звичайного хліба.
Склад та теплотворна здатність вірменського лавашу
Харчова цінність вірменського лавашу включає:
- Білки - близько 9 г;
- Жири - 1-1,2 г;
- Вуглеводи - 47-53 г.
Для тих, хто стежить за своєю фігурою, дотримується дієти та контролює свій раціон, важливим питанням є те, скільки калорій у вірменському лаваші. Важливим фактором є харчова цінність цього хлібного продукту.
Енергетична цінність цього продукту в основному залежить від ноти борошна та харчової цінності - від дотримання технології виробництва та правильності зберігання. Калорійність тонкого вірменського лавашу з використанням борошна вищого ґатунку становить 240-275 ккал в 100 г.
Важливо відзначити, що поживні та корисні властивості лаваша отримуються лише за умови придбання свіжоспеченого продукту. Заморожені плоскі коржі, відвантажені з далеких регіонів, втрачають майже всі свої переваги.
Харчова цінність Lavash полягає у високому вмісті таких важливих для здорового харчування компонентів:
- у лаваші містяться мінеральні солі натрію, калію, фосфору, магнію, кальцію, цинку, заліза, міді, селену та марганцю;
- Вітамінний склад включає холін, вітаміни К, Е, РР, групи В (В1, В2, В5, В6, В9);
- прийом поживних речовин
Компонентами коржа є ненасичені жирні кислоти, моно- та дисахариди та клітковина.
Для людей із надмірною вагою, які не мають можливості відмовитись від пшениці, лаваш - ідеальний продукт на заміну традиційному хлібу. Калорії у вірменському лаваші не мають суттєвого впливу на вагу людини, головним чином тому, що він не містить дріжджів. У будь-якому випадку не забувайте про помірність і різноманітність дієти. Поєднання лавашу з такими продуктами, як сир, овочі, овочі, пісний сир, м’ясо та риба, може підготувати смачне та корисне дієтичне меню.