Виробіть нові харчові звички - важливі поради щодо дієти
Можливо, це речення все ще звучить на вухо? Прочитайте тут, як досвід у дитинстві впливає на нашу подальшу харчову поведінку та що ми можемо зробити щодо несприятливих звичок.
"Ласун" - вроджений
Ми народилися з солодкими зубами, тоді як з самого народження маємо огиду до солоної, кислої та гіркої їжі. Природа влаштувала це розумно, бо воно інстинктивно захищає нас від гірких токсинів і віддає перевагу солодкій високоенергетичній їжі, такі як грудне молоко. Наша перша їжа також передає перші смакові враження: чим різноманітніше дієта матері, тим більше ароматів дитина може відчути в молоці.
Їжа - це питання почуттів
Не все, що смакує солодко, добре для нас. Ми дізнаємось про це через освіту. І гіркі речі не завжди повинні бути отруйними. Овочі, такі як кабачки або капуста, забезпечують важливими вітамінами та мінералами. Подобається нам щось чи ні, залежить від того, який досвід ми пов’язуємо зі смаком страви.
Діє наступне правило: Популярні страви стають популярними завдяки частому вживанню їжі. Під час їжі важливо мати позитивний настрій. Загроза «їжте овочі, інакше десерту не буде!» Досягається протилежного: ті, хто їсть під тиском, пов’язують поганий досвід з нелюбимою їжею. Це може призвести до відрази до життя. Усі переживання їжі з дитинства - будь то позитивні чи негативні - впливають на нашу подальшу харчову поведінку.
Інший приклад: той, кого в дитинстві втішали солодощами, також згодом шукає розслаблення та втіхи в шоколаді та Ко. Такі моделі поведінки, вивчені в дитинстві, можуть сприяти розвитку ожиріння. Хороша новина: якщо ви помітили шкідливі звички, ви можете щось з цим зробити.