Виробляти їжу d; тваринного походження або v; г; казка
Виробляти їжу тваринного або рослинного походження
Навколишнє середовище - це наше середовище проживання. У цьому середовищі тварини і рослини мають цикли життя. Живі істоти народжуються, ростуть, їдять, розмножуються і вмирають. Живі істоти виробляють речовину, є виробниками органічної речовини. Людина вирощує рослини і вирощує тварин для їжі
Випуски: Як чоловіки отримують їжу, необхідну для їх дієти ?
Пам'ятати:
Людина розводить тварин і вирощує рослини в їжу. Продукт селекції, м’ясо, яйце чи культура, насіння, фрукти, бульби та листя відповідає харчовим потребам людини. Розведення та вирощування вимагають раціонального управління, яке забезпечує збереження довкілля та природних ресурсів.
I) Їжа складається з вуглеводів, ліпідів, білків, води та мінеральних солей.
Органічна речовина, яку ми споживаємо, складається з:
- Вуглеводи: повільний цукор, такий як крохмаль, який ми знаходимо в картоплі, швидкий цукор, який ми знаходимо в фруктах;
- Ліпіди - це жири, які ми знаходимо в олії, нежирному сирі, а також у м’ясі та яйцях;
- Білок, який ми знаходимо в м’ясі та яйцях.
Наші продукти також складаються з води та мінеральних солей.
Яйце складається з 12% білка, 11,7% жиру, 0,3% вуглеводів і 75% води.
Молоко складається з 39 г білків, 6 г ліпідів і 55 г вуглеводів (середня маса на 100 г, якщо не враховувати воду).
Пшеничне борошно складається з 12 г білка, 1,5 г жиру, 14,5 г води і 72 г вуглеводів.
II) Оптимізація умов селекції та вирощування, забезпечує кращий урожай.
Людина оптимізує свої врожаї шляхом вибору тварин чи насіння та умов вирощування чи розведення. Отже, людина може діяти шляхом:
- Вибір ліній тварин, які шляхом статевого розмноження передадуть нащадкам такі характеристики, як колір і якість м’яса, розмір яєць;
- Змінюючи умови розведення та годівлі тварин;
- У сільськогосподарських культурах, вибираючи більш урожайне насіння;
- Поліпшуючи характеристики середовища (освітлення, температура, полив.)
- Оптимізуючи надходження поживних речовин, крапельне зрошення та обробіток ґрунту;
- Використання добрив та пестицидів та фунгіцидів для збільшення виробництва рослин.