Виробництво їжі в місті Концепції Штутгарта

Виробництво їжі в місті Концепції для Штутгарта Олена Штейнбух

4 Виробництво їжі в місті - концепції Штутгарта

ВСТУП 22 Виробництво їжі в місті - концепції для Штутгарта

2 Огляд ОГЛЯД Щоб краще зрозуміти сьогоднішню дискусію про міські сади, вирощування міської їжі та політичну сторону городських садів, у наступному розділі дається короткий опис історії розвитку самого сільського господарства та виробництва міських продуктів харчування. Аналіз причин масштабного переселення виробництва продуктів харчування за межі міста дає підставу для подальшого дослідження сучасних подій у місцевому міському виробництві продуктів харчування. Враховується розвиток населення, а також важливі соціальні зміни, такі як зміни від мисливців та збирачів до орних фермерів та скотарів, або, нещодавно, індустріалізація. Тоді найновіша історія Куби дає такий світогляд, коли уряду та населенню раптом довелося зіткнутися з серйозними змінами, зокрема в сільському господарстві. В результаті цих радикальних змін 90 відсотків їжі, необхідної в столиці Гавані, виробляється на місцевому рівні. ОГЛЯД Лена Штейнбух 25

---