Виробник фуа-гра La Rochelle, який продає качку, курку, птицю, баранину - La Ferme de Prélide
Шукаєте виробник фуа-гра поблизу Ла-Рошель чи традиційна птахоферма? La Ferme de Prélide - це операція зі змішаними культурами; він займає 125 га, які розташовані в Шаме де Пере, за 7 км на північ від Суржера, у Приморській Шаранті. Ми виробляємо жирних качок, курку з вільного вигулу, індичат з вільного вигулу, а також домашню птицю. Вся наша домашня птиця вирощується разом із нашими злаками.
Продаж птиці
Себастьян Фумерон, заводчик кури вільного вигулу і виробник фуа-гра, пропонує домашню птицю, яка годується природним шляхом і підняті просто неба, за чисто сімейною традицією (6 покоління заводчиків). Наша хороша продукція поважає життя і розведення тварин, що робить наше виробництво справжньою гордістю.
Наші кури вирощуються на сільськогосподарських злаках від 120 до 140 днів, щоб гарантувати вам якісне, м’ясисте та смачне м’ясо.
La Ferme de Prélide - це:
- розміщення близько 20 000 курей на рік;
- вирощування курей та цесарок на фермі з 1 дня до 120-140 днів, виводять на відкрите повітря з віку 6 тижнів. Це повільно зростаючі штами, що гарантують м’ясистим тваринам тверде м’ясо;
- м'яса птиці, що прибуває на ферму у віці 6 тижнів, щоб вирощуватись на відкритому повітрі у фермі до місяця до Різдва. У цей останній місяць їх годують виключно кукурудзою та молоком для отримання більш ніжного та смачного м’яса;
- качки, вирощені протягом 90 днів у виробника в Курле (79), на відкритому повітрі, попередньо примусово годуючи, щоб потім годувати на фермі протягом 13 днів власним виробництвом кукурудзи.
Акції, ноу-хау, поради щодо підготовки ... Стежте за новинами на сторінці новин La Ferme de Prélide à Péré, щоб скористатися порадами та іншими рецептами, пов’язаними з нашими фермерськими продуктами.
Зв’яжіться з нами, щоб дізнатись про придбання хутора фуа-гра або інших продуктів, або щоб отримати додаткову інформацію про наше вільне вирощування кур.
Продаж баранини
Наших овець годують природними пасовищами на курках, щоб утримувати їх.
La Ferme de Prélide - це:
- прийом близько 80 - 90 ягнят на рік;
- стадо з 60 тварин:
- 60% червоних овець із заходу, обраних за материнською стороною. Перші 3 місяці за ягнятом стежить мати.
- 30% овець чорних велей 10% шармузів, дві витривалі та витримані породи для забезпечення ягняти на початку року.
- 4–5 періодів дозрівання від 6 до 7 місяців протягом року, щоб гарантувати смачне м’ясо з хорошою міцністю;
- забій на бійні Сургера поруч із фермою та обробка у фермерській лабораторії за унікальними рецептами.
Виробництво фуа-гра
Не потрібно чекати до свят, щоб насолодитися соковитою качиною фуа-гра! La Ferme de Prélide запрошує всіх гурманів та гурманів прийти до одного з трьох його магазинів, щоб ознайомитись із виробництвом повністю домашньої фуа-гра.
Щоб отримати докладнішу інформацію про наші капони та жирних качок, зателефонуйте в La Ferme de Prélide за номером 05 46 68 80 54.
Наші адреси
Ви також можете прийти і відкрити для себе наші місцеві продукти в магазинах La Ferme de Prélide:
Кошик наших кампаній
1-7 місце Жан Зай
Квартал Нового Відродження
(Резиденція Галіле, колишня казарма Мангін)
17000 LA ROCHELLE
Відкрито в четвер та п’ятницю з 9:30 до 19:00 та в суботу з 9:00 до 12:30.
На фермі Ауніс
Rue Gaston Migaud - 17700 Surgères
Відкрито в четвер з 14:00 до 19:00, у п’ятницю - з 9:00 до 19:00, а в суботу - з 9:00 до 12:30.
Повторно об’єднані фермери
4 біс шляху Цеветт
17580 LE BOIS BEACH IN RE
Відкриття:
Зимові години:
Листопад, грудень, січень, лютий, березень:
П’ятниця: з 9:00 до 13:00 та з 15:00 до 19:00.
Субота: з 9:00 до 13:00
Графіки середнього сезону:
Квітень, травень, червень, вересень, жовтень:
Четвер: з 9:00 до 13:00
П’ятниця: з 9:00 до 13:00 та з 15:00 до 19:00.
Субота: з 9:00 до 13:00
Літні години:
Липень серпень:
З понеділка по суботу: щоранку з 9:00 до 13:00.
В п’ятницю вдень: з 15:00 до 19:00
Ми створили ці три магазини у співпраці з іншими виробниками в регіоні, і запрошуємо вас познайомити вас з нашою продукцією: продаж жирних качок, кури, індички, капони, ягнята.
Хочете дізнатись більше про La Ferme de Prélide? Ми представляємо вам свою історію: від створення операції до продажу на фермі.
Наші магазини
Сприяйте короткому замиканню завдяки магазинам виробників: відвідайте бутики La Ferme de Prélide! Прямий продаж: фуа-гра, баранина, курка.
Історичний
Відкрийте для себе нашу історію, починаючи від заснування підприємства в минулому столітті і до розвитку продажів на фермах. Розведення, обробка, коротке замикання.
Наша продукція
Перегляньте каталог нашого виробництва фуа-гра, качиної грудки та сільськогосподарської птиці. Капуни, кури вільного вигулу.
Мистецтво приготування капона
21.05.2018
Капон - делікатес, дуже популярний на святкових столах і поєднується з усіма видами смаків.
Запуск нашого веб-сайту в Інтернеті !
11.07.2013
Ласкаво просимо на наш веб-сайт. Переглядаючи його, ви дізнаєтесь подробиці наших послуг та кількість практичної інформації про нашу компанію. Якщо потрібно, не соромтеся звертатися до нас, ми у вашому розпорядженні, і ви.