Виродкові коктейлі - молочні коктейлі для всіх, хто має ласуни; Кох-Міт

07.04.2019 | Лукас Ратшлаг

Великі, більші, виродки! Величезні вежі з кремом, солодощами та молочним коктейлем виглядають чудово і ідеально підходять, якщо вам подобається все солодке, що валяється вдома. І за допомогою цих рецептів їх дуже легко зробити.

Що повинно бути в меню в цю погоду, якщо ви хочете перекусити чимось солодким? Точно, морозиво звичайно! Тому що лише тоді тропічну температуру можна перенести дуже добре. І коли у вас поганий настрій, бо вам доводиться сидіти в офісі цілий день на славному сонці, солодощі теж дуже допомагають. Але що, якщо вам захочеться одночасно мати морозиво, шоколад, пампушки та дитячі батончики? Ясна справа для цих божевільних виродків!

Оскільки ці чудові напої поєднують не тільки охолоджуюче морозиво зі смачним молоком, але й широкий вибір солодощів, які ви можете легко використовувати як начинку. Але зачекайте, перш за все, ми хочемо пояснити вам, у чому вся зловісна виродка.

Молочний коктейль, виродковий коктейль, та що зараз?

The Freakshake - це нова розробка, яка виникла внаслідок класичних молочних коктейлів, відомих у салонах морозива. Вони були винайдені Іваром Коулсоном у США в 1922 році. Містер Коулсон просто змішав молоко, морозиво, солод та вершки разом і створив попередника виродкових шейків. Напій швидко став популярним у Сполучених Штатах, завоювавши салони морозива та молочні бари по всій країні. У якийсь момент напій вилився в інші англомовні країни, такі як Великобританія чи Австралія. І саме там, в Австралії, були винайдені виродки.

молочні

Все ще щось відбувається!

Гайки та болти від виродків

Народний шейк заснований на звичайному молочному коктейлі. Решта інгредієнти потім пристосовуються до його смаку, незалежно від того, це ваніль, шоколад чи полуниця. Тут ви можете, наприклад, пограти з найрізноманітнішими поєднаннями чи ароматами, які приходять вам на думку. Крім того, вміст цукру у виродковому коктейлі можна трохи зменшити. Якщо взяти за основу заморожений йогуртовий напій, можна трохи знизити калорійність. Однак на цьому етапі слід зазначити, що це не мета вправи. Народний шейк повинен бути їжею для душі і просто зробити вас щасливим. Тож можете сміливо залишити калькулятор калорій у кишені.

Топінги - це все з виродками

Ви можете легко будувати на власних засадах. Наприклад, обід крему з фундука та кілька плиток шоколаду ідеально поєднуються з шоколадним коктейлем, залитим невеликою кількістю вершків та пампушки. Ви дійсно вільні у своїх рішеннях тут. У подальшому курсі статті ми познайомимо вас з кількома основними рецептами, а також з трохи більш незвичним варіантом, на якому ви можете легко побудувати. Або ви просто насолоджуєтесь ними, як хотіли б. До речі, це чудова річ у виродкових трясках: кожен як хоче.

Для основних рецептів використовуйте блендер або кухонний комбайн з гострими лезами. Обидва пристрої особливо придатні, оскільки леза дуже легко розкривають кристали льоду, і ваш молочний коктейль стає справді приємним і кремовим, а тому підходить для виродкового коктейлю. Тож дістаньте кухонний комбайн, дістаньте морозиво з морозильної камери, а шорти не тримайте на кухні. Зараз там виродки!

Барвисті та величезні: ці виродки по-справжньому привертають увагу.

Основний рецепт шоколадного коктейлю

Інгредієнти:

  • 150 мл молока
  • 200 г цільномолочного шоколаду
  • 150 мл кондитерського крему
  • 150 г шоколадного морозива
  • Щіпка солі

Підготовка:

Крок 1
Спочатку покладіть шоколад у невелику каструлю, придатну для водяної бані. Нагрійте трохи води в більшій каструлі, покладіть зверху меншу каструлю і дайте шоколаду повільно розтанути. Тим часом знову і знову перемішуйте кондитерський крем до шоколаду. Тоді нехай все це трохи охолоне.

Крок 2
Покладіть морозиво разом з шоколадною масою у вибраний вами кухонний комбайн і дайте йому все добре перемішати. Поступово вливайте все більше і більше молока, щоб створити вершковий молочний коктейль. Скуштуйте з невеликою кількістю солі, це ще більше виявить солодкий смак. Якщо коктейль недостатньо солодкий, ви завжди можете додати трохи цукру. Поставте його в морозильну камеру на 30 хвилин, щоб охолола.

Основний рецепт ванільного коктейлю

  • 150 мл молока
  • 1 стручок ванілі
  • 150 г ванільного морозива
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 150 мл кондитерського крему

Підготовка:

Крок 1
Спочатку покладіть своє молоко та кондитерські вершки в невелику каструлю. Половину ванільного стручка роздрібніть і гострим ножем вишкрібте всередині. Додайте його до молочної суміші і коротко прокип’ятіть все разом. Будьте обережні, щоб нічого не згоріло! Перемішайте пакет з ванільним цукром, поки він вариться.

Крок 2
Нехай ваша суміш охолоне. Налийте лід у кухонний комбайн або блендер і додайте молоко. Збийте все приємне і вершкове і поставте свій молочний коктейль у відповідну ємність у морозильну камеру на 30 хвилин.

Ці три аромати служать основою для багатьох виродкових страйків.

Основний рецепт полуничного коктейлю

  • 150 мл молока
  • 200 г полуниці
  • 150 мл кондитерського крему
  • 4 ст. Ложки меду
  • 150 г полуничного морозива

Підготовка:

Крок 1
Спочатку ретельно вимийте полуницю і видаліть зелену. Потім помістіть їх у міксер або кухонний комбайн разом з кондитерським кремом і все добре перемішайте. Дайте меду і поступово заливайте морозиво.

Крок 2
Переконайтеся, що кухонний комбайн рівномірно нарізав полуницю, а молочний коктейль вийшов приємним і вершковим. Потім поставте його в морозильну камеру, щоб охолола.

Тепер приступаємо до справи! З трьома основними рецептами ви можете розпочати одразу і скласти свої власні викрутаси. У будь-якому випадку візьміть великі склянки або типові консервовані банки, які ви можете побачити на фотографіях. Наприклад, тонкі, високі окуляри тут не підходять, оскільки вони можуть швидко перекинутися. І це було б по-справжньому фатально після того, як ви доклали стільки зусиль до своїх виродкових трясок. Вам також потрібно достатньо місця для ваших начинок, на які ви точно не хочете економити.

З соленими кренделями цей виродковий настрій отримує чудовий смак.

Арахісове масло Шоколадний вирод

Інгредієнти:

  • Основний рецепт шоколадного коктейлю
  • 50 г арахісового масла
  • Спред з фундука
  • Збиті вершки
  • 1 дитяче буено
  • 6 кренделів
  • 2 орео
  • 2 медові вафлі
  • 100 г цукру
  • 60 мл вершків
  • 40 г вершкового масла
  • Жменя попкорну

Підготовка:

Крок 1
Спочатку приготуйте свій шоколадний коктейль. Для цього виконайте дії, описані в основному рецепті, описаному вище. Але якщо додати арахісове масло при плавленні шоколаду, воно отримає справді смачний відтінок. У будь-якому випадку, дайте коктейлю охолонути в морозилці протягом 30 хвилин, щоб ваш виродковий фейк не зігрівся під час декорування.

Крок 2
Поки шейк охолоджується, ви готуєте свою карамель. Покладіть цукор в каструлю з товстим дном і дайте йому повільно плавитися на середньому вогні. Будьте обережні, щоб його не спалити. Потім швидко перемішайте масло, зніміть каструлю з плити і поступово додайте вершки. Так ви отримуєте справді смачний карамельний соус. Покладіть попкорн і глазуруйте його соусом. Решту висипте в миску і дайте трохи охолонути.

крок 3
Коли ваш коктейль охолоне, налийте його у велику склянку. Переконайтесь, що він не заповнений до кінця, інакше врешті-решт він переллється. Краще збережіть трохи свого струсу на випадок, якщо від нього щось залишиться. Тепер прикрасьте його наступним чином. Спочатку візьміть крем, який можна змащувати, і щедро намажте його краєм склянки, щоб потім кренделі могли там прилипнути. Потім обережно натисніть на крем, який можна змащувати. Тепер розпорошіть крем на шейк.

Крок 4
Помістіть Kinder Bueno та медову вафельку у вершки. Посипте чудернацький карамелізований попкорн і розсипте по ньому Oreos. Полийте ще трохи карамельного соусу, і ваш перший виродковий фейк готовий. Потім розпакуйте ложку і починайте!

Полуничний зефірний вирод

Інгредієнти:

  • Основний рецепт полуничного коктейлю
  • 150 мл згущеного молока
  • 1 стручок ванілі
  • 2 ст ложки цукру
  • 1 медова вафелька
  • Жменя міні зефіру
  • 2 льодяники на ваш вибір
  • Вафельні булочки

Підготовка:

Крок 1
На початку ви спочатку готуєте полуничний коктейль за нашим основним рецептом, щоб він ідеально охолодився, коли ви хочете почати прикрашати.

Крок 2
Поки шейк охолоджується, ви можете приготувати свій ванільний соус. Для цього ви заливаєте згущене молоко в невелику каструлю, наскрібаєте в ньому внутрішню частину стручка ванілі і коротко проварюєте. Поки він булькає, додайте 2 столові ложки цукру і все добре розмішайте. Потім дайте трохи охолонути. Тепер молоко повинно мати дуже густу консистенцію. Якщо він все-таки занадто тонкий, просто дайте йому трохи ще варитися.

крок 3
Візьміть склянку і ложку. Щоб ви могли створити гарний візерунок соусу на внутрішньому краю склянки, тримайте ложку в одному боці і повільно поливайте її ванільним соусом. Таким чином він прилипає до тієї точки, де впадає в скло. Якщо ви додасте полуничний коктейль, ви створите чудові візерунки.

Крок 4
Додайте свій охолоджений полуничний коктейль. Розкладіть ванільний соус по краю склянки, щоб він красиво стікав по склянці. Тепер покладіть вафельні булочки у ваш коктейль і додайте зефір. Додайте медову вафельку і свої два льодяники. Наступний твій виродковий поштовх уже зроблений.

Супер смачний і справді американський: полуничний зефірний вирод.

Барвисті народження виродки

Інгредієнти:

  • 3x основний рецепт полуничного коктейлю
  • цукрова вата
  • 30 мл ожинового сиропу
  • Невеликі безе
  • 30 мл малинового сиропу
  • 3 пампушки
  • 30 мл сиропу маракуї
  • Барвисті цукрові перлини
  • Зелений, синій та рожевий харчовий барвник
  • 250 мл згущеного молока
  • 2 стручки ванілі
  • 1 пакет ванільного цукру

Підготовка:

Крок 1
Спочатку ви тричі готуєте основний рецепт полуничного коктейлю, а потім ставите в холодильник. Тим часом нагрійте згущене молоко в невеликій каструлі і наскрібайте в нього стручки ванілі. Нехай все коротко закипить і розмішайте ванільний цукор. Викладіть ванільний соус у 3 різні миски.

Крок 2
Візьміть свій харчовий барвник під руку і використовуйте його, щоб забарвити миски в різні кольори - підходить для різних кольорів цукрової вати.

крок 3
Використовуйте фокус ложкою ще раз, щоб розподілити ожину, маракуйю та малиновий сироп по краях склянки. Потім влийте ваш полуничний коктейль. Надайте різні варіанти ванільних соусів у кольорі, що відповідає зовнішнім краям окулярів. Поєднання: сироп ожини і синій, малиновий сироп і рожевий, і сироп маракуї і зелений.

Крок 4
Збризніть кольорові цукрові перлини на ванільний соус і переконайтеся, що вони належним чином прилипають. Потім вирвіть щедрий шматок відповідної цукрова вата і обережно притисніть його до краю склянки. Але будьте обережні, щоб цукрова вата не контактувала із молочним коктейлем занадто сильно, інакше вона вбереться і зруйнується. Покладіть пампушки на цукрову вату. Потім ви накриваєте це ще одним шаром цукрової вати, на якому розміщуєте безе. Щоб надати твоїм виродкам трохи більшої стійкості, ти просто просунеш соломку через отвір пампушки. Настільки прив’язане, багато чого може трапитися, і ви легко можете подати виродки.

Ідеально підходить для днів народжень: барвисті виродки на будь-який смак.