Вирощування грибів Автономія Стійкість

грибів

Очікуючи статті чи відео, що пояснюють наш досвід вирощування грибів, ось деяка інформація про гриби, а також посилання на придбання міцелію та проведення експериментів.

Гриби містять від 80 до 90% води, тому вони дуже низькокалорійні. Крім того, багатство розчинних волокон дозволяє їм поліпшити кишковий транзит.

Гриби багатші білком (від 2 до 3,3%), ніж свіжі овочі (1 - 2%), але якість цих білків нижча, ніж тваринних. Дефіцит триптофану, вони не забезпечують збалансованого харчування. Тому гриби не можуть замінити м’ясо в раціоні.

З іншого боку, гриби дуже ефективні у забезпеченні вітамінів, головним чином, групи В.

Наприклад, зі 100 гр грибів ми маємо (як% від денної норми споживання):

  • 7 - 8% вітаміну В1
  • Від 24 до 29% вітаміну В2
  • Від 29 до 35% вітаміну В3 або РР
  • 21% вітаміну В5
  • Від 5 до 15% вітаміну В
  • 8% вітаміну В9

Гриби є чудовим джерелом найрізноманітніших мікроелементів, таких як селен, кальцій, залізо, мідь, йод, фосфор і натрій.

Ось кілька посилань, щоб придбати міцелій і почати експериментувати

  • Smartmush.com
  • Ферма Сент-Марте, окрім насіння овочів або рослин, тут міцелій грибів,
  • Їстівні гриби допоможуть вам вирощувати близько 20 грибів
  • Скрипки та гриби. будьте обережні, періоди відправлення міцелію - з лютого по квітень !
  • Міцелій Бомо

Невелике відео, що пояснює вирощування гливи