Вірш дієтичний чізкейк (смачно!)

Інгредієнти:
Тісто:
175г цільнозернового борошна
75г білого борошна
1 яйце
125г вершкового масла
100г цукру
Кваркова маса:
2 фунти нежирного сиру
1 фунт нежирного простого йогурту
3-4 яйця
1 пакет порошку ванільного пудингу
1 тюбик ванільного аромату
Сік одного лимона
Для підсолоджування: цукор або підсолоджувач, кількість за смаком
можливо: додати або яблучні клинки, і родзинки, або малину

чізкейк

Підготовка:
Замісити інгредієнти для тіста і охолодити в холодильнику на півгодини, потім розкачати тісто і викласти його на сковороду, застелену папером для випічки.

Для кваркової суміші змішайте кварк, йогурт, порошок ванільного пудингу, жовток, ароматизатор, лимонний сік та цукор або підсолоджувач.
Складіть збиті білки і, можливо, додайте яблука та родзинки або малину.
Помістіть кваркову масу в каструлю з пружинною формою і випікайте в розігрітій духовці приблизно до 160 градусів, за допомогою вентилятора протягом 40-60 хвилин.