Віртуальна вода - біологія
Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?
Антибіотики від бактерій
Міграція клітин: нещодавно виявлена функція відомого білка
Молекулярний компас для вирівнювання клітин
Від чого листя старіє восени
Демократичність грифа-цесарки
Середовище Екембо: Люди також жили на відкритих ландшафтах
| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво
Сорт пшениці був створений шляхом схрещування дикорослих трав
Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?
Віртуальна вода
Коли віртуальна вода або. прихована вода - це термін, що використовується для опису води, яка використовується для створення продукту. Якщо взяти баланс віртуальної води, кожен німець споживає близько 4000 - 5000 літрів води на день. Цей термін був придуманий англійським географом Джоном Ентоні Алланом приблизно в 1995 році. У 2008 році він отримав за свою роботу «Стокгольмську водну премію» Стокгольмського міжнародного водного інституту. [1]
Віртуальна вода - це кількість води, яка відповідно до загального балансу фактично використовується на продукт. На виробництво мікрочіпа витрачається 32 літри води, а на 1 кілограм яловичини - 15 000 літрів. На перший погляд, приховане споживання води також включається в баланс. Наприклад, виробництво яловичини вимагає не лише споживання питної води для тварин, а й природних опадів та зрошення полів та луків, що забезпечують корм. Розрізняють «зелену віртуальну воду» (опади та природну вологість грунту) та «блакитну віртуальну воду» (штучне зрошення).
Балансування віртуальної води
Шаблон: Споживання віртуальної води на різні сільськогосподарські продукти Дослідження спрямовані на більш економічне споживання води в регіонах з нестачею води в майбутньому. Зокрема, слід зробити прозорим те, що водоємне та орієнтоване на експорт сільськогосподарське використання в посушливих регіонах світу є екологічно безглуздим та економічно порівняно невигідним. Країни, що бідні водою, можуть заощадити власні водні ресурси, імпортуючи товари, для виробництва яких потрібно багато води.
Розрахунок віртуальної води також дозволяє вивчити міжнародну передачу води, пов'язаної у продуктах. Німеччина експортує віртуальну воду, яка використовується у промисловому виробництві, а імпортує віртуальну воду переважно в сільськогосподарську продукцію (до якої також належить бавовна, яка особливо споживає воду). Німеччина входить до десятки найбільших імпортерів віртуальної води.
Інститут водного виховання ЮНЕСКО-IHE ЮНЕСКО в першу чергу займається обліком віртуальної води. Серед іншого, інститут опублікував такі кількості споживання віртуальної води:
| 1 | троянда | 5 [2] |
| 1 склянка | чай | 35 [3] |
| 0,25 л | пиво | 75 (до) [3] |
| 1 склянка | кава | 140 [3] |
| 1 л | молоко | 1000 |
| 1 кг | папір | 750 (приблизно) [4] |
| 500 аркушів. | Папір формату А4 | 5000 [2], або 1 аркуш до 10 л [4] |
| приблизно 2 г. | Мікрочіп | 32 [3] [5] |
| 1 кг | Кукурудза | 900 [2] |
| 1 кг | пшениця | 1100 (приблизно) |
| 1 кг | Соєві боби | 1800 [2] |
| 1 | Бавовняна футболка | 2000 (приблизно) |
| 1 кг | кокосові горіхи | 2500 [2] |
| 1 кг | Курячі яйця | 4500 (приблизно) |
| 1 кг | рис | 3000-5000 (приблизно) |
| 1 | Джинси | 6 000 [2] |
| 1 кг | яловичина | 15 000 (приблизно) [6] |
| 1 | Автомобіль | 20 000 - 300 000 [3] |
Водяний слід
Англійський термін Водяний слід, перекладається за допомогою Водяний слід, включає загальну кількість води, необхідної для виробництва товарів та послуг, які споживає населення країни. Це визначення також включає кількість води, яка використовувалася за межами цієї країни для товарів, що виробляються для цієї країни. Розрізняють споживання води “блакитним”, “зеленим” та “сірим”: “Блакитний слід” відноситься до підземних та поверхневих вод, які безпосередньо випаровуються під час виробництва. «Зелений слід» описує кількість води, яка випаровується через саму рослинність, і тому є особливо важливою в сільському господарстві. «Сірий слід» включає кількість води, яка забруднена виробничими процесами. [7]
Мережа водного сліду - це мережа вчених, які співпрацюють з ООН з цих питань. приклади для сліди води різні стани:
- Індекс споживання води в Китаї становить близько 700 м³ на душу населення на рік; 7% цього ввозиться товарами.
- У Німеччині цей показник становить 1545 м³. Причини криються у великому споживанні промислової продукції та м'яса: їх прихований імпорт води явно перевищує експорт віртуальної води: 106 частин імпортованої води порівнюється із 70 частинами експортованої води.
- Водяний слід Японія становить 1150 м³ на душу населення на рік; 65% цього вже використовується поза межами країни.
- Індекс споживання води США, їх Водна стежка, становить 2483 м³ на душу населення на рік.