Вишні калорії, поживні речовини, рецепти

Літній час - це вишневий час! Це означає Їжте вишню на свіжому повітрі під сонячним промінням. Поки квітучі вишні ще зачаровують своїм виглядом у квітні та травні, є в Час збирання вишень з червня по серпень стиглі, соковиті вітамінні бомби можна придбати скрізь. Смачно Рецепт вишеньe дуже популярні. Будь то варення, компот, сік, шнапс, в тортах, рафінований з цукром, варений з вафлями або просто сирий і свіжий з дерева - вишні не тільки смачно солодкі на смак, вони ще й корисні, з низьким вмістом жиру та повні вітамінів.

Вишні: калорії та поживні речовини

З іншого боку, у вишні майже немає калорій: у 100 грамах вишні всього 22 кілокалорії, у черешні 52 кілокалорії.

Під шкіркою вишні багато здоров’я. Наступні поживні речовини, зокрема, відрізняють вишню:

Вітаміни групи В
Вітаміни групи С
Фолієва кислота
залізо
калію
Кальцій
магнію

Вишні також доставляють вторинні рослинні речовини, які зміцнюють імунну систему.

Зберігання та споживання вишні

Вишні не дозрівають знову, тому їх збирають дозрілими під час збору врожаю, продають, а потім їх слід споживати якомога швидше. Два-три дні якщо вони тримаються в холодильнику, вони стануть коричневими та неїстівними.

Перед їжею вишні слід ретельно промити у стоячій воді, оскільки тонка шкірка швидко лопається під проточною водою.

Не пийте воду з вишнями - це правда?

Якщо вам подобається, ви можете пити воду з вишнями без особливих проблем. Старий слух про те, що вишня та вода болять у животі, давно спростований. Якщо ви їсте занадто багато вишень, у вас болить біль, бо, як і всі фрукти та овочі, вони викликають велику кількість Метеоризм.

Вишня: здорова і кругла

Як кісточкові плоди, вишня має тверду серцевину розміром із ізюм, яку перед споживанням слід просто виплюнути або видалити.

Тут теж є необгрунтовані забобони: нібито і слід ядро Ні в якому разі не можна ковтати його, оскільки він може потрапити в опуклість кишечника. Це не що інше, як стара казка про дружин.

Так само попередження про те, що клювання серцевини загрожує життю Прусова кислота звільнений. У вишневій кісточці є трохи ціаністого водню, але в такій малій дозі, що це не впливає на наш організм.

Подушка з вишневої кісточки

Кусання вишневої кісточки може бути незручним лише для зубів. Краще зібрати виплюнуте насіння, промити їх гарячою водою і зшити в невелику подушку.

Потім цю так звану подушку з вишневої кісточки можна розігріти в духовці або охолодити в холодильнику, якщо це необхідно, і так за бажанням Теплова площадка або Охолоджувальний мішок Надайте полегшення в болючих місцях.

Згустіть вишню та вдосконаліть вишню

Якщо ви не хочете їсти свою свіжу вишню відразу, ви можете також заморозити вишню (з серцевиною або без), зварити їх, додати їх до цукерок або зробити з них варення.

При приготуванні їжі слід Загустіть вишні, тоді вони особливо смачні з вафлями або ванільним морозивом.

Для цього покладіть мариновану вишню зі склянки в каструлю і тримайте три-чотири ложки вишневого соку.
Додайте трохи вишні за смаком цукор і Кірша додати і довести до кипіння.
Одна-дві столові ложки підібраного соку харчовий крохмаль Змішайте, додайте до вишні, перемішайте і дайте варитися.
Просто залийте готову суміш вафлями або морозивом, посипте зверху трохи цукрової пудри, готово.

Вишні: рецепт вишневого пирога

Завдяки цьому рецепту смачного вишневого пирога вишні можна вдосконалити:

200 грам вершкового масла
175 грам цукру
Пачка ванільного цукру
Три яйця
200 грам борошна
Дві чайні ложки розпушувача
Дві столові ложки молока

Підготовка:

Змішайте масло, цукор, ванільний цукор та яйця до піни
Змішайте борошно, розпушувач і молоко
Вилийте кляр у змащений жиром каструлю
Накрийте тісто вишнями
Випікайте при 180 градусах 50 хвилин
Посипте трохи пирога цукром і пластівцями мигдалю
Випікайте ще 10 хвилин
Дайте охолонути і насолоджуйтесь свіжими збитими вершками

Більше статей

Оновлено: 04.04.2017 - Автор: Крістіна Клемент