Високобілкова дієта, корисна для кишкової флори

Опубліковано: 23 травня 2019 р

Автор: La Rédaction

корисна

Білок і кишкова флора: хороша комбінація ?

А як щодо білків ?

Флора кишечника переробляє білки, створюючи дрібні молекули: метаболіти. Було показано, що деякі з них (амінокислоти з розгалуженим ланцюгом) пов’язані з діабетом 2 типу та ожирінням. (джерело: Мікроорганізми).

Дієта, що складається з великого вмісту білка і мало клітковини, матиме наслідки для молекул, які вироблятиме наша мікробіота.
Коли ми вживаємо занадто багато білка, наша мікробіота виробляє шкідливі метаболіти.
Тоді як, коли ми вживаємо білок, а також багато клітковини, наша кишкова флора вироблятиме менше шкідливих метаболітів і зменшуватиме стан запалення.

Однак не всі білкові метаболіти шкідливі. Деякі з них необхідні для нормального функціонування організму. Тому варто пам’ятати, що споживання білка є важливим, в достатній мірі, і завжди супроводжується значною кількістю клітковини.