Високобілкові анаболічні дієти та пошкодження мозку
Дослідження, проведені вченими з щурів в Університеті Гранади, показали, що споживання високобілкової дієти та анаболічних андрогенних стероїдів може спричинити окисне пошкодження мозку через окислення ліпідів та білків.
Результати цієї роботи дозволяють припустити, що цей окислювальний стрес може призвести до нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера або Паркінсона, водночас відображаючи, що заняття спортом високої інтенсивності зменшують шкідливий вплив дієт, багатих білком та анаболіками в мозку.
Це дослідження проводили Даніель Камілетті, Вірджинія Апарісіо, Олена Небот, Херардо Медіна, Росаріо Мартінес, Гаріфаллія Каправелу, Ана Андраде, Хесус Марія Поррес, Марія Лопес Хурадо та Пілар Аранда. Усі вони є членами дослідницької групи AGR-145 "Фізіологія травлення та харчування" при Університеті Гранади.
Для проведення цього дослідження вчені працювали з 80 щурами Вістар, розділеними на дві групи по 40 тварин. Один виступав у якості контрольної групи з нормопротеїновою дієтою, доведеною до 10% соєвого рослинного білка (n = 40), тоді як інший застосовував дієту з високим вмістом білка, скориговану до 45% (n = 40). Крім того, кожна з цих груп була поділена на тварин, які виконували вправи високої інтенсивності (n = 20), а на інші ні (n = 20). Подібним чином, ці групи знову розділили на 10 щурів, яким вводили станозолол (анаболічний засіб) або носій/плацебо.
Пошкодження головного мозку
Результати показали, що у щурів, які отримували високобілкову дієту, та у тих, хто отримував анаболічні стероїди, спостерігалося пошкодження мозку, яке зменшується при залученні фізичних вправ, зменшуючи тим самим окислювальну шкоду, спричинену раніше згаданими втручаннями.
Таким чином, щури, які виконували вправи високої інтенсивності на основі тренувань з гіпертрофії, побачили зменшення негативного ефекту від споживання дієти, багатої білками та анаболіками мозку, хоча автори попереджають про необхідність обережності з використанням цього тренувального протоколу щодо антиоксидантного захисту система.
Даніель Камілетті, головний автор цієї роботи, зазначає, що це експериментальне дослідження на щурах, результати якого важко відтворити в організмі людини. "Наше дослідження показує, що дієти з високим вмістом білка, а також прийом анаболічних стероїдів у високих дозах, які багато спортсменів вживають для збільшення своєї м'язової маси, небезпечні для здоров'я", - зазначає дослідник Університету Гранади.
Подібним чином доктор Камілетті повідомляє, що споживання анаболіків багатьма культуристами або просто людьми, які хочуть збільшити свою м’язову масу або поліпшити свій зовнішній вигляд, "еквівалентно десятикратному терапевтичному обсягу, призначеному для таких розладів, як гіпогонадизм (стан, що викликає статеві залози виробляють мало або взагалі не містять гормонів) або саркопенія (втрата маси скелетних м’язів, пов’язана зі старінням), що, мабуть, дуже негативно впливає на їх організм ".