Високобілковий суп - рецепти
Інгредієнти для 4 осіб:
- 3 цибуля-порей
- 2 картоплини
- 4 скибочки бекону
- 1 брусок курячого бульйону
- 10 мл вершків
- Сіль
- Перець
- Калорії = Середні
Етапи підготовки
- Почистіть цибулю-порей і картоплю, промийте їх і наріжте шматочками. Помістіть їх у велику каструлю, додайте плитку розсипаного бульйону і залийте водою.
- Посоліть і поперчіть, доведіть до кипіння, потім варіть близько 25 хвилин. Змішайте, включаючи крем.
- Злегка підсмажте скибочки бекону на невеликій сковороді без жиру. Розділіть суп між тарілками, зверху залийте беконом, смаженим на грилі, і подавайте до столу.
Поради та поради щодо супу з високим вмістом білка
Можна зверху залити супом з хеш-коричневого кольору, а при подачі посипати тертим Емменталем.
