Висококалорійна їжа - GPS у нашому мозку PassionSant

новини Феномен дивує: ми набагато краще запам’ятовуємо місце розташування найкалорійніших продуктів. Цю особливість передали нам наші далекі предки.

мозку

Як пояснила голландська команда (Університет Вагенінгена), на яку посилається Science et Avenir, "ми зберегли від наших предків просторову пам'ять, особливо чутливу до калорій їжа ". Насправді, "на той час ця перевага дозволила нам краще знаходити найбільш поживні ресурси в нашому середовищі".

Дослідники провели двоступеневий експеримент близько 500 добровольців. У лабіринті вони помістили продукти харчування у дзвіночок - від шоколаду до огірка - і попросили учасників перейти від одного дзвіночка до іншого, дегустуючи кожну їжу. На виході вони повинні були пам’ятати, де знаходиться їжа. Результат: ми пам’ятаємо в два-три рази краще розташування продуктів, що містять більше калорій. Цього разу тест повторили лише з тампонами з запахом їжі. Тут теж, але меншою мірою спогади були точнішими для висококалорійних продуктів.

Автори по суті коментують: «Наші предки мисливців-збирачів жили в дуже складному харчовому середовищі, де джерела їжі змінювалися залежно від просторової та часової доступності. тиск еволюції сприяв пошуку їжі, що пропонує найкращі поживні ресурси. Наші дані свідчать про те, що людський розум продовжує зберігати когнітивну систему, оптимізовану для пошуку енергії ".