Виставлення рахунку за вагою манії (архів)
Фрідріх Шорб: "Товстий, дурний і бідний? - Велика брехня про зайву вагу і кому це вигідно", Droemer Verlag 2009, 240 сторінок
Протягом багатьох років повідомлень у ЗМІ збільшується, а політика каже одне і те ж: німців стає все більше і більше. Різко збільшується кількість людей із зайвою вагою, особливо серед дітей. Терміново потрібні програми для схуднення. Замість телевізора, комп’ютерів та мікросхем, більше спорту та овочів.
Безвідповідальна тактика відлякування - як доводить у своїй книзі берлінський соціолог Фрідріх Шорб. На думку автора, докази для надто товстих німців є чим завгодно, але ясними: замість ясності - статистичні хитрощі.
Наприклад, у США, лише змінивши обчислення та ввівши ІМТ, індекс маси тіла, з одного дня на наступні 35 мільйонів американців стали надмірно важкими, навіть не набравши ні грама. Сумнівний орієнтир, оскільки ІМТ не робить різниці між старими та молодими, європейцями та азіатами, спортсменами або стільцями.
Проте всі ці фактори відіграють свою роль. Якщо взяти ІМТ як єдиний орієнтир, Арнольду Шварценеггеру та Бреду Пітту терміново потрібно буде схуднути. Тоді вас вважають патологічним ожирінням, оскільки м’язова маса не враховується в розрахунку.
Для того, щоб викрити статистичні хитрощі, Фрідріх Шорб тепер наводить стільки статистичних даних, що читання цифр викликає запаморочення. Автор намагається навести аргументацію, яка є максимально фактичною. Він багато цитує дослідження та газети, із задоволенням бере до уваги абсурдні висловлювання політики, ЗМІ та медицини, показує, які трюки та напівправди використовуються.
Різких пропозицій не бракує. Ті, хто важить занадто багато фунтів, повинні, наприклад, отримувати менше пільг від медичного страхування, оскільки вони нібито перевантажують каси медичного страхування. Автор каже нісенітниці. Товсті люди аж ніяк не гірші за людей із нормальною вагою, а надмірна вага навіть, здається, захищає від хвороб у літньому віці. Очевидні проблеми зі здоров’ям можна виявити лише в групі жирів, що перевищують середній рівень. Інакше на кілька кілограмів більше може порушити естетику, організм легко впорається з ними.
Єдиний, хто виграє від новин жахів, - це фармацевтична промисловість з різними продуктами для схуднення. Однак вони несуть у собі значні ризики для здоров'я, крім того, що їх вживання викликає класичний ефект йо-йо. Набір ваги регулярно слід після схуднення.
Типове твердження про те, що представники нижчого класу взагалі не знають про стан здоров’я і люблять їсти жирну їжу перед тілом, також є помилковим. Реципієнти Hartz IV, незважаючи на Сарразин, не можуть харчуватися здорово. У них просто немає грошей на свіжі фрукти та овочі. Швидке харчування дешевше.
Нехудожня книга Фрідріха Шорба - це жорстокий розрахунок з манією ваги нашого суспільства. Але те, що навіть він не може пояснити, - це те, чому люди взагалі набрали ваги після Другої світової війни, адже сьогодні ми носимо з собою більше фунтів, ніж сотню років тому. Тим не менше, і Фрідріх Шорб посилається на це знову і знову, ми старіємо за своїх предків. Тож менше фізичної роботи та більше їжі не може бути настільки поганим, як кажуть.
Обговорював Йоганнес Кайзер
Фрідріх Шорб: Товстий, дурний і бідний? - Велика брехня про зайву вагу і кому це вигідно
Droemer Verlag 2009, 240 сторінок, 26,95 євро