Виступ Лоуренса Россіньоля - Підпис Хартії; Їжте краще, викидайте менше; EHPAD; Ерік

Автентичним є лише виголошення

Пане міський голова,
Пані Віце-президент Правління,
Пан територіальний директор ARS Валь-де-Марна,
Пан Голова Групи SOS для людей похилого віку,
Пан регіональний делегат FEHAP,
Пані директор EHPAD Ерік Саті,
Пані та панове професіонали,
Пані та панове жителі,
Пані та панове,

Обміни, які ми змогли здійснити під час цього візиту, змушують мене з упевненістю сказати, що сьогодні ми зібралися в місці, де живеться добре.

"Старіння добре" тут набуває всього його значення, і я б навіть сказав, усіх його значень. Ви провели тут справжню роботу, яка стосується як соціальних зв'язків, збереження навколишнього середовища, так і звичайно, якості надання медичної допомоги мешканцям.

Тому я хотів би привітати чудову роботу команд у цьому закладі, а також прихильність групи SOS до управління цим проектом.

Я знаю, що група SOS особливо прихильна до розробки соціальних інноваційних проектів, і я хотів би надати вам всю свою підтримку в цьому процесі. Зараз у нашому суспільстві з’являються нові виклики, починаючи із проблем старіння населення, заради якого ми сьогодні об’єднані. Виникають нові потреби, які вимагають усієї винахідливості солідарності громадян, компаній, асоціацій, органів державної влади для створення адаптованих та амбіційних реакцій.

Під час візитів та зустрічей з мого прибуття до цього Державного секретаріату я помітив, що в будинках для престарілих ми знаходимо грізний потенціал для створення соціальних зв'язків та інновацій, часто не підозрюваний.

EHPAD страждають від отриманих ідей, які хотіли б зробити їх похмурими місцями, відірваними від зовнішнього світу.

Сьогодні ми ще раз маємо на своєму прикладі докази того, що в цих закладах також проживають великі громадянські та дружні ініціативи і, отже, повністю долучились до колективної мобілізації на користь сталого розвитку. На момент проведення КС 21 нам доведеться переглянути свої способи споживання та їжі, і це стосується всіх нас: від маленьких до літніх людей !

Ось чому в жовтні минулого року я оголосив про запуск в EHPAD хартії "Їж краще, менше витрачай". Боротьба з харчовими відходами та просування якісної їжі є двома допоміжними стовпами. Завдання проста: забезпечення збалансованого харчування, адаптованого до потреб жителів, є самою метою, яка також сприяє зменшенню виробництва харчових відходів.
Цей підхід має щонайменше три основні переваги:

Екологічний інтерес: Хоча щорічне виробництво побутових відходів подвоїлося за 40 років, тут ми допомагаємо змінити тенденцію.
Економічна вигода: Адаптація приготовлених кількостей також дає змогу максимально наблизити вартість харчування до потреб.
Нарешті, інтерес з точки зору здоров’я та добробуту мешканців. Ми знаємо, яку дієту відіграє запобігання втраті незалежності. Ми також знаємо приємність поділитися їжею та насолодитись усіма її смаками.

Харчові ініціативи також є великим вектором зв'язків між поколіннями, про що свідчить конкурс "Срібний фушет", організований FEHAP та SOS Group.
.
Тому не дивно, що майже половина мешканців EHPAD вважає, що для того, щоб почуватись добре, перш за все потрібно харчуватися здоровою та збалансованою дієтою. !

Цей новий Статут "Їжте краще, менше витрачайте" дозволить залучити заклади до процесу, просувати їх дії та заохочувати їх розвиток. Він був розроблений в консультації з федераціями сектору на основі зворотного зв'язку з місцевими органами. У зв'язку з цим я хотів би особливо привітати конструктивний внесок FEHAP у розробку цієї Хартії.

Вибраний тут підхід є зразковим, і ви його зрозумієте, я радий, що цей заклад зараз є першим підписантом Хартії «Їжте краще, менше витрачайте». І я би хотів, щоб ти міг надихнути набагато більше !

Ви здійснили конкретні дії, які повністю виправдовують визнання вашого зобов’язання, яке оцінять мешканці та їхні сім’ї. Останні будуть гарантами ефективності цієї Хартії, яка є першим кроком до впровадження більш обмежувального пристрою, такого як етикетка.
Тут повністю переслідуються 3 цілі Хартії:

Сьогодні вранці я також був на відкритті 9-ї зустрічі Франції Альцгеймера, асоціації, яка брала активну участь у державних органах влади, визнаючи роль 4 мільйонів родичів, які допомагають літній людині, а також забезпечуючи, щоб ці останні визнали себе такими.

Законопроект про адаптацію до старіння, який я несу, є важливим соціальним прогресом. Завдяки цьому закону статус неформального опікуна тепер буде визнаний у законі. І для них ми створюємо нове право: “право на перепочинок”. Це фінансова допомога, яка може становити до 500 євро на рік, що дасть вихователям можливість відпочити, фінансуючи тиждень тимчасового проживання, 15 днів денного догляду або посилення домашньої допомоги.

Місця, призначені для тимчасового прийому в цьому закладі, є безцінною естафетою для відданих та часто виснажених доглядачів. Зі створенням права на перепочинок, я сподіваюся, що ці місця можуть бути дедалі більш затребуваними.

Я також хотів би привітати вас із початком роботи з цього питання, оскільки ви вже експериментуєте з тим, щоб прийняти жителів за одну ніч. Ці місця задовольняють реальні потреби, але все ще враховані недостатньо. Нічний догляд надає допомогу вихователям коханих, чиї нічні мандри часто заважають їм справді відпочити.

Тому я сподіваюся, що ваш досвід може взяти участь у вдосконаленні функціонування тимчасової допомоги, особливо в частині нічної та невідкладної допомоги, щоб ми найкраще відповідали очікуванням літніх людей та їх сімей.

Проблема старіння населення є однією з найбільших, з якою доводиться стикатися нашому суспільству. Щоб відповісти на нього, роками чекали закону. Зараз це зроблено із законопроектом про адаптацію суспільства до старіння, який підходить до кінця свого парламентського терміну і, таким чином, може набути чинності 1 січня 2016 року, як це зобов’язав зробити уряд.

Цей закон є символом стійкої фінансової відданості підтримці старіння. Це політичний вибір: продовжувати розширювати колективний захист та створювати нові соціальні права.

Цей закон також мобілізує все суспільство та державну політику щодо вирішення проблеми старіння. І тому я радий, що за декілька хвилин зможу підписати з вами Хартію «Їжте краще, менше витрачайте», що є конкретним перекладом цієї мобілізації, як стосовно різних учасників, які вона об'єднує, так і до різних галузей соціальні, медичні та екологічні проблеми, які вона називає.