Висушіть лаванду і обробіть її далі
Для чаю, спецій або ароматів: сушити лаванду легко
У вашому саду є лаванда? Вітаємо, бо лаванда - це все, що потрібно! Ми використовуємо справжню лаванду (Lavandula angustifolia) як траву та лікарську траву для настоянок, запашних пакетиків, як чай, спеції або просто як привабливий погляд на балконі або в саду. А якщо у вас його ще немає, вирушайте садити лаванду.
Сушіння лаванди - найкращий час
Як і у багатьох трав, лаванда також має найкращий аромат безпосередньо перед цвітінням. Тож саме час нарізати лаванду і зробити її довговічною. Маленькі квіти вже відкриті, а інші все ще закриті? Ідеально!
Суха лаванда
Зріжте стебла з листям і в’яжіть їх стрічкою внизу. Повісьте їх догори дном в сухому темному місці. Пучки повинні бути на деякій відстані, щоб повітря могло добре циркулювати. І переконайтесь, що сонячне світло не потрапляє всередину. Це впливає на ефірні олії. Приблизно через тиждень лаванда буде сухою. Якщо листя легко обсипаються між пальцями, це точно сухе. Тепер ви можете зняти сухі квіти і наповнити їх у темну герметичну тару - або відразу в ароматний пакетик.
Сушка лаванди - подальше використання
Завжди використовуйте справді висушену лаванду! Лаванда ідеально підходить не тільки для запашних мішків (навіть якщо це чудова пастка для молі), трава також блищить як попурі або добавка для ванни - тут ми покажемо вам, як ви можете самостійно робити солі для ванни.
Ви також можете приготувати смачний чай з лаванди: додайте близько двох чайних ложок квітів лаванди в 250 мл окропу. Нехай крутиться протягом восьми-десяти хвилин - насолоджуйтесь.
Корисно знати: лаванда має розслаблюючий і заспокійливий ефект, а також, крім усього іншого, корисна для. Порушення травлення, головні болі та безсоння.
Ще одна приємна ідея - це букет з інтегрованою лавандою 💜. Чудовий аромат і гарний орнамент для вашої квартири. Ось поради щодо висихання букета.
Лаванда як спеція
Лаванда використовується не так часто на нашій кухні, але її можна чудово поєднувати, наприклад. Б. як полунично-лавандове варення, малиново-лавандовий терпкий або ситний: козячий сир з лавандою.
Тут є ще більше порад щодо сушіння трав або сушіння волоських горіхів.
Ви також можете отримати більше порад, підказок та натхнення щодо рецептів у нашій спільноті Бригіт.