DCMedical Func; рівні пептидів, значення; а; і модуль; в якій функції; придбання
Пептиди містяться у всіх клітинах і тканинах організму і є невід’ємною частиною більшості біологічних процесів. Підтримка належних концентрацій та рівнів активності пептидів необхідна для досягнення гомеостазу та збереження здоров’я.
Пептиди - це молекули, які частіше називають білками. Згідно з книгою "Принципи біохімії", всі пептиди складаються з хімічно зв'язаних амінокислот. Пептиди різняться за розміром від двох амінокислот - дипептидів - до тисяч амінокислот або поліпептидів. Функція пептиду визначається розміром і послідовністю амінокислот, зазначає Лівстронг.
перевізників
Усі клітини мають захисну мембрану, яка запобігає легкому проходженню більшості речовин у клітину. Згідно з книгою "Удосконалене харчування та метаболізм людини", деякі пептиди виступають транспортерами, які вибірково пропускають певні речовини в клітину через клітинну мембрану. Наприклад, транспортери глюкози необхідні для того, щоб глюкоза надходила з крові до м’язів або інших клітин до Подібним чином клітинні відходи можуть залишати клітину через певні пептидні транспортери.
Ферменти - це біологічні каталізатори, які прискорюють метаболічні реакції. Відповідно до "Принципів біохімії", більшість ферментів - це пептиди. Сотні ферментів розташовані по всьому тілу для прискорення реакцій, що беруть участь у багатьох процесах. Ці процеси включають перетравлення їжі, вироблення енергії та синтез клітинних компонентів.
Гормони виступають як біологічні вісники, які несуть інформацію з тканини через кров у віддалену тканину. Два загальні класи гормонів - це пептиди та стероїдні гормони. За даними Advanced Nutrition and Human Metabolism, приклади пептидних гормонів включають такі, що беруть участь у регуляції цукру в крові, такі як інсулін та глюкагон, та ті, що регулюють апетит, такі як грелін та лептин.
Відповідно до "Advanced Nutrition and Human Metabolism", пептиди також функціонують як структурні елементи організму. Наприклад, пептид актин і міозин є важливими структурними компонентами м'язів. Пептиди також сприяють формуванню та міцності кісток. Кістки та м'язи вони не тільки забезпечують структуру тіла, але й беруть участь у рухах та забезпечують захист внутрішніх органів.