Вітамін D важливий не лише для кісток
Омалізумаб від холодової кропив'янки
Непопулярні святкові сувеніри: шкірні захворювання
Для чого нам потрібен вітамін D і який вплив він має на наше здоров’я
Людям необхідний вітамін D, щоб виробляти гормон кальцитріол. Його сприяння формуванню кісток і, отже, зв’язок між дефіцитом вітаміну D та такими захворюваннями кісток, як рахіт та остеопороз, було добре задокументовано. Крім того, все більше свідчень про вплив вітаміну D на багато інших систем органів та клінічні картини. У всьому світі спостерігається величезний дефіцит вітаміну D, і багато людей приймають його у формі таблеток. Нове оглядове дослідження проливає світло на те, чи введення добавок з вітаміном D має позитивні ефекти, окрім впливу на формування кісток.
Що таке вітамін D?
Термін вітамін D охоплює групу жиророзчинних речовин, які відіграють важливу роль у регулюванні рівня кальцію в крові і, отже, у побудові кісток.
Рис. 1: Виробництво вітаміну D3 та кальцитріолу. Вітамін D3 (холекальциферол) виробляється в шкірі з 7-дегідрохолестерину під дією ультрафіолетового випромінювання сонячного світла. У печінці це створює форму зберігання кальцидіолу, який, у свою чергу, перетворюється на активний гормон кальцитріол у тканинах-мішенях, таких як нирки. Це відбувається в кожному випадку завдяки ферментативному приєднанню групи ОН до холекальциферолу або кальцидіолу (червоні кола). Другий із цих етапів перетворення здійснюється ферментом 1-гідроксилазою. Гормон кальцитріол нарешті зв’язується з рецептором вітаміну D в клітинах тканини-мішені і викликає там різні реакції - біологічний ефект гормону.
Для чого нам потрібен вітамін D?
Кальцитріол працює в клітинах органів-мішеней, зв’язуючись з рецептором вітаміну D (його також називають рецептором кальцитріолу) і переміщуючись разом з ним в клітинне ядро. Там комплекс зв'язується з ДНК і забезпечує зчитування певних генів та формування білків з відповідними біологічними ефектами. Давно відомо, що кальцитріол регулює кістковий метаболізм і, зокрема, сприяє розвитку кісткової речовини. Тут відіграє роль краща абсорбція кальцію та фосфату з кишечника, спричинена кальцитріолом. Кальцій і фосфат вбудовані в кістковий матрикс для накопичення та підтримки кісткової речовини.
Як виникає дефіцит вітаміну D?
Мало продуктів містять значну кількість вітаміну D. До них належать переважно жирна риба, така як оселедець, вугор, лосось, сардини та тунець, а також олія печінки тріски (єдине джерело вітаміну D ескімосів у полярну ніч!), Курячі яйця, сир, масло, гриби, Авокадо та маргарин. Тваринні джерела вітаміну D містять вітамін D3 і, отже, форму, яку також може виробляти людина. Рослинні джерела містять пов’язаний зі структурою вітамін D2 (ергокальциферол), який в організмі може перетворюватися на вітамін D3.
Товари від Amazon.de
Хронічні захворювання нирок, печінки або шлунково-кишкового тракту також можуть обмежити власне вироблення вітаміну D в організмі. Але деякі ліки, такі як цитостатики та протиепілептичні препарати, також впливають на вироблення вітаміну D.
Якщо дефіцит вітаміну D був визначений за допомогою аналізу крові, дієтичні добавки однозначно вказані. Вони є хорошим джерелом вітаміну D і, як правило, безпечні у використанні, але лише за умови належного дозування та належного прийому. У разі серйозного дефіциту (4.9/5 (12 голосів)