Вітамін K - Compl; харчування - VIDAL

Вітамін К існує переважно у двох формах: вітамін К1 (фітоменадіон, філохінон або фітонадіон) та вітамін К2 (менахінони). Забезпечується як їжею, так і кишковою флорою. Вітамін К необхідний для згортання крові та метаболізму кісток.

compl

У 2012 році європейські органи охорони здоров’я (EFSA, Європейське управління з безпеки харчових продуктів та Європейська комісія) прокоментували деякі твердження щодо здоров’я харчових продуктів та харчових добавок, що містять вітамін К (фітоменадіон та менахінони). Вивчивши наукові дані, вони вирішили, що ці продукти можуть претендувати на внесок:

  • до згортання крові,
  • нормальна робота кісток,

якщо і тільки якщо ці продукти містять щонайменше 11 мікрограмів вітаміну К (фітоменадіон та менахінони) на 100 г, 100 мл або в упаковці, якщо продукт містить лише одну порцію.

З іншого боку, продукти харчування та харчові добавки, що містять вітамін К (фітоменадіон та менахінони), не можуть НЕ позов:

  • підтримувати здоров’я серця або судин;
  • стимулюють згортання крові.

Заяви про цей ефект заборонені для харчових продуктів та харчових добавок, що містять вітамін К (фітоменадіон та менахінони).

Дефіцит, використання та передбачувані властивості вітаміну К

Недостатня кількість вітаміну К призводить до синців, носової кровотечі, темно-чорного стільця, рясних місячних та остеопорозу. Це можна спостерігати при хронічних захворюваннях кишечника, цирозі печінки або при прийомі деяких ліків. Грудне молоко з низьким вмістом вітаміну К систематично призначається новонародженому.

Застосовується при повторних кровотечах або кровотечах. Він також пропонується для профілактики остеопорозу.

Наскільки ефективний для вітаміну К ?

Хоча корисність вітаміну К як протигеморагічного засобу добре задокументована, його використання для профілактики остеопорозу - ні. У Японії це, однак, прописано в цьому вказівці.

Запобіжні заходи з вітаміном К

Багато антикоагулянти діють, блокуючи активність вітаміну К. Людям, які отримують їх, слід зменшити споживання їжі, багатої вітаміном К, і уникати прийому добавок, що містять вітамін К.

Здається, цей вітамін не має якихось основних побічних ефектів. Однак, як запобіжний захід, вагітним жінкам слід обмежитися рекомендованим споживанням їжі.

Форми та дозування вітаміну К

Вітамін К найчастіше надходить у формі таблеток.

Рекомендоване споживання їжі становить 70 мкг на день. Добавки найчастіше забезпечують від 25 до 100 мкг на день. Дози, призначені для лікування кровотечі, вищі.

Харчові джерела вітаміну К

Вітамін К1 міститься в темно-зелених листових овочах, таких як капуста, шпинат або салат, а також у рослинних оліях, таких як оливкова, соєва або конопляна. Вітамін К2 міститься в яєчних жовтках, печінці, маслі та рибі.

Їжа, багата на зелені овочі, може забезпечити до 400 мкг вітаміну К. Тому збалансованої дієти більш ніж достатньо, щоб задовольнити ваші потреби.