вітамін В

Вітаміни B-комплексу - це водорозчинні вітаміни, які були згруповані, оскільки всі вони мають подібні метаболічні функції та явища в продуктах харчування. Вони не зберігаються або лише незначно зберігаються в організмі, тому їх слід регулярно поповнювати їжею або додатковими коштами.

Симптоми дефіциту

За своєю функцією коферменти ці вітаміни беруть участь в енергетичному обміні та синтезі тканин. Коферменти - це речовини, які беруть участь у ферментних реакціях. Багато коферменти містять вітаміни як частину своєї структури, без яких коферменти, в свою чергу, не можуть “працювати” належним чином.

Оскільки вони працюють разом, вітаміни групи В ефективніші, якщо приймати їх у поєднанні, а не окремо.

B-комплекс містить такі вітаміни:

  • Вітамін B1 (тіамін)
  • Вітамін В2 (рибофлавін)
  • Вітамін B3 (ніацин, нікотинова кислота, ніацинамід, амід нікотинової кислоти)
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота, пантенол, пантотенат кальцію)
  • Вітамін В6 (піридоксин)
  • Вітамін B12 (кобаламін)
  • Вітамін B13 (оротової кислоти)
  • Вітамін B15 (пангамова кислота, диметилгліцил, DMG)
  • Вітамін В17 (амігдалін, лаетрил)
  • Холін
  • Фолієва кислота (фолацин, фолат)
  • Біотин (кофермент R або вітамін H)
  • Інозитол
  • PABS (параамінобензойна кислота)

Вітамін B1 (тіамін)

Грає важливу роль у вуглеводному обміні. Допомагає при травленні, виробленню соляної кислоти в шлунку та перистальтиці кишечника. Забезпечує нормальну роботу нервової системи, м’язів та серця. Потреба дуже залежить від кількості вуглеводів у раціоні собаки і збільшується у собак з гіпотиреозом, сук, що годують, у рості та у собак, котрі страждають на копрофагію. Також допомагає при хворобі руху і при лікуванні вірусу герпесу у цуценят. Надзвичайно чутливий до тепла! Нагріванням руйнується до 74% тіаміну.

Симптоми дефіциту: копрофагія, втрата апетиту, розлади центральної нервової системи, м’язова слабкість, збільшення серця, нервові розлади.

Джерела: нежирна свинина, яловичина, печінка, пшеничні висівки, цільні зерна, арахіс, овочі, молоко, жовтки, риба.

Вимога: 20 мікрограмів/кг маси тіла/день або 270 мікрограмів/1000 ккал ME

Вітамін В2 (рибофлавін)

Рибофлавін є компонентом двох коферментів (флавін-мононуклеотид та флавін-аденин-динуклеотид) і виконує важливі функції в метаболізмі вуглеводів, жирів та білків. Важливий для росту та розмноження, здорової шкіри, шерсті, кігтів та зору. Допомагає у загоєнні уражень шкіри, а також запобігає копрофагії. Легко руйнується під впливом світла.

Симптоми дефіциту: ураження губ, розщеплення кігтів, втрата ваги, погані м’язи, суха шкіра, що лущиться, збільшене волосся, жирне волосся, копрофагія, судоми в задніх відділах, червоні очі, свербіж.

Джерела: печінка, нирки, зелені листові овочі, яйця, риба, йогурт.

Вимога: 50 мікрограмів/кг маси тіла/добу

Вітамін B3 (ніацин, нікотинова кислота, ніацинамід, амід нікотинової кислоти)

Допомагає при ліпідному обміні, сприяє здоровій роботі травної системи, полегшує шлункові та кишкові розлади. Важливо для здорової шкіри. Грає важливу роль у гліколізі. Гліколіз - це спільний термін для ряду ферментативних реакцій, при яких глюкоза розщеплюється на менші фрагменти. Організм може виробляти сам ніацин за допомогою амінокислоти триптофан за умови достатньої кількості високоякісних тваринних білків у раціоні. Дуже важливий для синтезу статевих гормонів (естроген, прогестерон, тестостерон), а також для кортизону, тироксину та інсуліну. Сприяє кровообігу, зменшує холестерин, необхідний для здорової нервової системи та здорових функцій мозку. Дієти з високим вмістом кукурудзи вимагають більше ніацину. Зернові продукти містять багато ніацину, але він зв’язується і тому собака не може його використовувати. Niacion дуже жароміцний.

Симптоми дефіциту: анемія, посилене слиновиділення, гіпоглікемія, дерматит, діарея, деменція та, у разі крайньої недостатності, смерть. Одночасно спостерігається дефіцит В1, В6 та фолієвої кислоти. Першими ознаками є зміни на шкірі, діарея та втрата апетиту. Також «хвороба чорного язика» у собак.

Джерела: риба, нежирне м’ясо, пивні дріжджі, печінка, молоко, зародки пшениці, яйця, біле м’ясо птиці.

Вимога: 225 мікрограмів/кг маси тіла/добу

Вітамін B5 (пантотенова кислота, пантенол, пантотенат кальцію)

Бореться з інфекціями, створюючи антитіла. Зменшує несприятливу та токсичну дію багатьох антибіотиків. Допомагає при загоєнні ран, будові клітин і виснаженні, забезпечує нормальний ріст і розвиток центральної нервової системи та нормальну функцію надниркових залоз. Важливий для перетворення жиру та цукру в енергію.

Необхідний для синтезу антитіл, для використання PABS (параамінобензойної кислоти) та холіну.

Симптоми дефіциту: малоймовірні. Гіперчутливість або депресія (сутність), передчасне посивіння, гастрит, випадання волосся, низький рівень цукру в крові, аддісонова хвороба, зниження утворення антитіл, погіршення алергічних симптомів.

Джерела: м’ясо, нирки, печінка, серце, зерна, зародки пшениці, висівки, зелені овочі, пивні дріжджі, горіхи, курка.

Вимога: 200 мікрограмів/кг маси тіла/добу

Вітамін В6 (піридоксин)

Допомагає в поглинанні та перетворенні багатьох амінокислот. Важливо для споживання білків і жирів. Необхідний для виробництва соляної кислоти та магнію. Допомагає перетворити триптофан в ніацин. Сприяє правильному синтезу нуклеїнових кислот таурину та L-карнітину. Повинен бути присутнім для виробництва антитіл та еритроцитів. Необхідний для правильного засвоєння вітаміну В12. Потреба зростає при дієті з надмірним вмістом білка та при дефіциті білка.

Симптоми дефіциту: малоймовірні. Затримка росту, анорексія, хвороби серця, анемія, високий рівень заліза в сироватці крові.

Джерела: печінка, риба, яйця, овес, арахіс, пивні дріжджі, пшеничні висівки, зародки пшениці, коричневий рис.

Вимога: 22 мікрограми/кг маси тіла/добу (AAFCO рекомендує 1 мг/кг їжі)

Вітамін B12 (кобаламін)

Це єдиний з водорозчинних вітамінів, який може зберігатися в організмі, і єдиний вітамін, що містить сліди необхідних мінералів (кобальт). Всмоктується лише через шлунок за допомогою соляної кислоти і потребує кальцію для належного використання організмом. Допомагає правильно використовувати жири, вуглеводи та білки. Утворює та відновлює еритроцити, запобігає анемії. Підвищує ріст та апетит. Підтримує здорову нервову систему. Знижує дратівливість і збільшує енергію. Чутливий до світла, але не дуже чутливий до тепла.

Симптоми дефіциту: малоймовірні. Анемія, втома, неврологічні розлади

Джерела: печінка, нутрощі, всі види м’яса, молоко, сир, дріжджі

Вимога: 0,5 мікрограма/кг маси тіла/добу

Вітамін B13 (оротової кислоти)

Забезпечує використання фолієвої кислоти та вітаміну В12. Допомагає в клітинному метаболізмі, необхідному для метаболізму ДНК, відновлює пошкоджені клітини печінки, запобігає утворенню ракових пухлин, виробляє інгібуючі рак речовини, запускає магній, збільшує утворення клітин крові в кістковому мозку.

Симптоми дефіциту: втома, затвердіння артерій

Джерела: особливо молочні продукти (найбільше в овечому молоці), печінка, коренеплоди.

Вимоги: невідомо

Вітамін B15 (пангамова кислота, диметилгліцил, DMG)

Панамічна кислота стимулює кисневий обмін у клітинах тканини, покращує надходження кисню, особливо коли м’язи активні, та зменшує симптоми втоми. Підтримує метаболізм печінки. Антиоксидантний ефект.

Симптоми дефіциту: невідомо

Джерела: пивні дріжджі, нешліфований рис, цільні зерна, насіння гарбуза, насіння кунжуту.

Вимоги: невідомо

Вітамін В17 (амігдалін, лаетрил)

Амігдалін насправді є не вітаміном, а поєднанням двох молекул цукру; Бензальдегід і ціанід. Кажуть, що він має протиракові властивості.

Уривок із книги Філіпа Дей: Рак - Чому ми все ще вмираємо, щоб пізнати правду:

“Протягом 1950-х років, після багатьох років досліджень, відданий біохімік Ернст Т. Кребс-молодший новий вітамін, який він пронумерував B17 і назвав "лаетрилом". З плином років тисячі переконувались, що рак зрештою знайшов цілісні ліки від усіх видів раку, переконання, яке сьогодні поділяє ще більше людей ".

"Нітрилозиди - це натуральна їжа, багата вітаміном B17. Цей вітамін характеризується великою групою водорозчинних, по суті нетоксичних, цукристих речовин, що містяться у понад 800 рослинах, багато з яких їстівні B17 містяться в достатній кількості ядер (насіння) багатьох нецитрусових фруктів, таких як вишня, Нектарини, персики, сливи та яблука. Однак саме в насінні скромного абрикоса виявлені найвищі концентрації В17, від 2 до 2,5 відсотків за вагою у більшості сортів ".

Дослідження раку показали, що коли система людини або тварини поглинає достатню кількість лаетрилу (або в природній формі гідроцинатової кислоти), ця речовина є селективно токсичною для ракових клітин.

Симптоми дефіциту: невідомо

Джерела: в основному ядра абрикоса, але також насіння або ядра вишні, нектарину, персика, сливи та яблук.

Вимоги: невідомо

Холін

Важливий для ліпідного обміну. Працює разом з інозитом (який також входить до складу комплексу В) при утилізації жирів та холестерину. Детоксикація та підтримка метаболізму печінки.

Використання в організмі холіну залежить від вітаміну В12, фолієвої кислоти та амінокислоти L-карнітину.

Симптоми дефіциту: затвердіння артерій, можливо жирова печінка

Джерела: яєчні жовтки, субпродукти, зелені листові овочі, дріжджі, цільні зерна

Вимога: 25 міліграм/кг маси тіла/добу

Фолієва кислота (фолацин, фолат)

Важливий для росту, поділу клітин та виробництва ДНК та РНК. Збільшує приплив молока у годуючих матерів. Захищає від кишкових паразитів та харчових отруєнь. Запобігає анемії. Важливий для побудови еритроцитів. Допомагає при білковому обміні. Необхідний для утилізації цукру та амінокислот.

Симптоми дефіциту: анемія, анорексія, втрата ваги, набряк язика

Джерела: печінка, нирки, шпинат, спаржа, морква, жовтки, гарбуз, авокадо, квасоля. темно-зелені листові овочі.

Вимога: 4 мікрограми/кг маси тіла/добу

Біотин (кофермент R або вітамін H)

Знімає м’язові болі, екзему та висипання. Необхідний для синтезу вітаміну С. Важливий для синтезу жирів і білків. Для синтезу аскорбінової кислоти необхідний біотин. Важливе значення для нормального обміну жирів і білків і синтезу незамінних амінокислот і пуринів. Авідін (у сирому яєчному білку) запобігає його засвоєнню організмом. Працює разом з В2, В6, ніацином та А та допомагає підтримувати здоровий стан шкіри.

Симптоми дефіциту: шкірні захворювання (дерматит), гіперкератоз, анорексія, анемія, посилене слиновиділення, кривава діарея.

Джерела: печінка, нирки, зелене борошно з люцерни, жовток, пивні дріжджі, молоко, нешліфований рис, горіхи, вівсянка.

Вимоги: невідомо (за оцінками 2 мікрограми/кг маси тіла/добу; Zentek/Meyer)

Інозитол

Важливий для транспортування жирів. У поєднанні з холіном утворює лецитин. Бере участь у метаболізмі жиру та холестерину. Знижує рівень холестерину, сприяє росту волосся. Допомагає запобігти екземі. Допомагає у розподілі жиру в організмі. Має заспокійливу дію.

Джерела: субпродукти, пивні дріжджі, родзинки, зародки пшениці, арахіс, капуста, яйця, молоко.

PABS (параамінобензойна кислота)

Знімає опіковий біль. Зберігає шкіру здоровою і м’якою.
Допомагає утворювати фолієву кислоту і важливий для утилізації білка.
Сприяє всмоктуванню - а отже, і ефективності - пантотенової кислоти.

Джерела: печінка, пивні дріжджі, нирки, цільні зерна, рис, висівки, зародки пшениці, чорна патока, молоко.

Набряк:

"Вимоги до поживних речовин домашніх тварин" NRC
Справа «Собаче і котяче харчування», Кері, Хіракава, Дарістотель
«Дієта собаки» Зентек, Мейер
«Годуючи свою собаку на все життя» Д. Морган
"Біодоступність поживних речовин для тварин" Аммерман, Бейкер, Льюїс
"Біблія про вітаміни" Граф Мінделл
"Рак - чому ми все ще вмираємо, щоб знати правду" Філіп День