Вітамін В3 Вплив нікотинаміду на захворювання очей
Допис редакції Medizin Doc від 8 квітня 2020 року
Хвороби очей: для чого корисний вітамін В3? Також відомий як вітамін В3, ніацин є одним з водорозчинних вітамінів групи В. Ніацин - загальна назва нікотинової кислоти (піридин-3-карбонова кислота), нікотинаміду (ніацинамід або піридин-3-карбоксамід) та споріднених похідних, таких як нікотинамід рибозид. Вітамін В3 зустрічається природним чином у багатьох продуктах харчування, додається до деяких харчових продуктів, а також доступний у формі харчових добавок.
Вітамін В3 для лікування очних захворювань
Нікотинамід (ніацин, вітамін В3) здатний інгібувати агресивні трансформації клітин під час загоєння ран і може бути ключовим у розробці методів лікування фіброзних захворювань очей, що впливають на зір (вітамін В3 або ніацин Загальні терміни для нікотинаміду - ніацинаміду - та нікотинової кислоти).
Це результат наукового дослідження лікарні Маунт-Сінай (Нью-Йорк), яке було опубліковане в журналі Stem Cell Reports.
Результати цього дослідження стосуються конкретного стану захворювання, при якому клітини пігментного епітелію сітківки, шар, який підтримує сітківку, трансформують та розвивають властивості більш агресивних клітин, які називаються мезенхімальними клітинами.
Хвороба може бути спровокована, наприклад, травмами ока, старінням або діабетом. В результаті розвиваються фіброзні оболонки, які дуже схожі на шкідливі клітини рубцевої тканини сітківки і можуть призвести до відшарування шкіри сітківки.
Нікотинамід (ніацин, вітамін В3): вплив на захворювання очей
Вчені медичної школи Ікана на горі Синай виявили, що нікотинамід (ніацин, вітамін В3) не тільки пригнічує ці клітинні перетворення, але також може змінити цей клітинний перехід і уповільнити розвиток очних захворювань, що призводять до втрати зору або сліпоти може.
Коли нікотинамід (ніацин, вітамін В3) використовувався як терапія на клітинах дорослих людей in vitro, вчені змогли спостерігати, що похідне вітаміну В уповільнює агресивну трансформацію клітин і сприяє зворотному переходу від мезенхімальних до епітеліальних клітин. Це дозволяє зберегти оригінальну ідентичність клітини.
Для дослідників медичної школи Ікана на горі Синай це перше дослідження, яке показало, як нікотинамід (ніацин, вітамін В3) може інгібувати інвазивне загоєння ран, а також повертати розвиток мембран, пов'язаних з рубцевою тканиною,
Це відкриття може допомогти покращити розуміння загоєння ран та "хорошого" запалення проти "поганого" запалення. "Хороше" запалення по суті призводить до регенеративної реакції системи, тоді як "погане" запалення може призвести до утворення шкідливої рубцевої тканини.
Дослідники також змогли виявити епігенетичні та молекулярні зміни, що відбуваються в процесі клітинного переходу. Терапія нікотинамідом (ніацин, вітамін В3) призвела до широкомасштабних змін у послідовності ДНК клітин, спричиняючи зміни у понад 40 000 виявлених хромосомних областях.
Вчені змогли спостерігати, що нікотинамід був пов'язаний з масовою реорганізацією клітинного малюнка, перш за все з індукцією енхансерних елементів, що викликають зміну стадії клітини в сітківці. Він активував регуляторні елементи в клітинах, включаючи фактори транскрипції, які є видатними регуляторами клітинної трансформації.
Вітамін B3 (ніацин)
Вітамін В3 (ніацин) - один з водорозчинних вітамінів групи В. Вітамін В3 - загальна назва нікотинової кислоти (піридин-3-карбонова кислота), нікотинаміду (ніацинамід або піридин-3-карбоксамід) та споріднених похідних, таких як нікотинамід рибозид. Вітамін B3 (ніацин) природним чином міститься в багатьох продуктах харчування, додається до деяких продуктів і доступний як дієтична добавка.
Попадаючий у організм вітамін В3 (ніацин) перетворюється в метаболічно активну основну форму тканиною організму Кофермент нікотинамід аденіндинуклеотид (NAD), перетворений. NAD потрібен понад 400 ферментам для каталізації реакцій в організмі, більше, ніж будь-який інший кофермент, що отримується з вітаміну. Кофермент нікотинамід аденіндинуклеотид також знаходиться в іншій активній формі у всіх групах тканин, за винятком скелетних м’язів, Коензим нікотинамід аденин динуклеотид фосфат (НАДФ), перетворений.
Більшість ніацину в продуктах знаходиться у формі нікотинової кислоти та нікотинаміду, але деякі продукти містять невелику кількість коферменту нікотинаміду аденіндинуклеотиду та НАДФ. Організм також перетворює частину триптофану, амінокислоти в білку, у НАД, тому триптофан вважається дієтичним джерелом ніацину.
Коли кофермент нікотинамід аденин динуклеотид та кофермент нікотинамід аден динуклеотид фосфат потрапляють з їжею, вони перетворюються в нікотинамід у кишечнику, а потім всмоктуються. Проковтнутий ніацин переважно всмоктується в тонкому кишечнику, але частина також переробляється в шлунку.
У яких продуктах знаходиться вітамін В3 (ніацин)?
Де виникає вітамін В3? Ніацин міститься в різноманітних продуктах харчування. Багато продуктів харчування на основі тварин - включаючи птицю, яловичину та рибу - забезпечують приблизно 5-10 мг ніацину на порцію, головним чином у високодоступних формах Кофермент нікотинамід аденіндинуклеотид (NAD) і Коензим нікотинамід аденин динуклеотид фосфат (НАДФ).
Рослинна їжа, така як горіхи, бобові та зернові, забезпечують приблизно 2-5 мг вітаміну B3 (ніацину) на порцію, переважно у вигляді нікотинової кислоти. Однак у деяких продуктах із злаків природний вітамін В3 (ніацин) значною мірою зв’язаний з полісахаридами та глікопептидами, що робить його біодоступним лише близько 30 відсотків. Багато видів хліба, зернових продуктів та дитячого харчування у багатьох країнах містять доданий вітамін B 3 (ніацин).
Ця публікація стосується медичної теми, теми здоров’я або однієї чи кількох клінічних картин. Ця стаття не призначена для самодіагностики та не замінює діагностику лікарем або спеціалістом. Будь ласка, прочитайте та дотримуйтесь інформації на тему охорони здоров'я тут!