Вітаміни Body Attack Lexicon

Вітаміни - це мікроелементи, які не забезпечують організм енергією, а беруть на себе життєво важливі функції в організмі. Їх доводиться вживати з їжею, оскільки організм не може синтезувати вітаміни за необхідності.

attack

Вітаміни поділяються на дві групи: жиророзчинні (ліпофільні) вітаміни та водорозчинні (гідрофільні) вітаміни.

До жиророзчинні вітаміни належать:

  • Вітамін А (ретинол)
  • Вітамін D (кальцитріол)
  • Вітамін Е (токоферол)
  • Вітамін К
До водорозчинні вітаміни належать:
  • Вітамін С (аскорбінова кислота)
  • Вітамін B1 (тіамін)
  • Вітамін В2 (рибофлавін)
  • Ніацин (нікотинова кислота)
  • Пантотенова кислота (вітамін В5)
  • Вітамін В6 (піридоксин)
  • Біотин (вітамін В7, вітамін Н)
  • Фолієва кислота (вітамін В9)
  • Вітамін B12 (кобаламін)
Вітаміни виконують різні функції в обміні речовин і беруть участь у багатьох біохімічних процесах. Вони є важливими компонентами нашого раціону і містяться у великій кількості, наприклад, у свіжих фруктах та овочах. Збалансована та різноманітна дієта зазвичай покриває добову потребу у вітамінах та запобігає дефіциту.

Недостатнє споживання деяких вітамінів протягом більш тривалого періоду часу може призвести до симптомів дефіциту, а також відоме як гіповітаміноз. У той же час, однак, надлишок окремих вітамінів може також мати негативний вплив на здоров'я, що відоме як гіпервітаміноз.