Вітаміни проти втоми - Doctissimo
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Для відновлення більшої фізичної та моральної енергії певні вітаміни дуже корисні. Пояснення та поради Флоренції Фуко, дієтолога-дієтолога.
Не бракує причин бути квартирними: зайва робота, сонний сон, хвороба чи одужання, сильний стрес ... Відповідно до Медичного страхування 1, втома є частою скаргою, оскільки 10-25% французів проконсультуються з цим щодо свого лікаря загальної практики причина. Щоб впоратися з цим, один із ключових факторів - зробити ставку на тонізуючі вітаміни. Панорама.
Вітамін С
Вітамін проти втомлюваності передового рівня, він також є імуностимулятором, сприяючи розмноженню В і Т лімфоцитів, клітин, які відіграють роль нейтралізації та знищення вірусів та мікробів. Він також сприяє засвоєнню організмом заліза, мінералу, необхідного для боротьби з анемією.
Наші щоденні потреби
Вони збільшуються з віком: вони становлять 110 мг до 75 років, 120 мг після цього віку. Якщо ви курите, ваші потреби зростають до 130 мг, оскільки кожна сигарета «спалює» 25 мг вітаміну С !
Де його знайти
В основному він міститься у фруктах та овочах, включаючи гуаву (228 мг), ківі (92,7 мг), червоний перець (81 мг), лічі (71,5 мг) або крес-салат (56, 5 мг). "Але будьте обережні, він дуже чутливий до тепла і кисню, зазначає Флоренс Фуко, дієтолог-дієтолог. Тому, щоб скористатися його перевагами, доцільно вживати продукти, що містять його, швидко і бажано сирими або дуже мало. Вареними".
Вітамін D
Недостатньо, коли сонце підводить нас, вітамін D необхідний для боротьби з втомою, м’язовою слабкістю та депресією.
Наші щоденні потреби
Вони складають 15 мкг. "Близько 70% наших потреб покриваються впливом сонця, і наш організм може виробляти вітамін D під дією UVB, решта повинна забезпечуватися їжею, пояснює Флоренс Фуко. Якщо в період з травня по жовтень, вплив від 15 до 20 хвилин з оголеними руками, достатньо, щоб скористатися цією справедливою дозою, взимку відсутність сонячного світла призводить до зниження норми. Тому важливо щодня реєструватися у своєму меню продуктів, що містять його ". У Франції 80% людей не має цієї поживної речовини.
Де його знайти
Цей жиророзчинний вітамін міститься лише в жирній їжі. Беззаперечний чемпіон? Олія печінки тріски, з вживанням 12,5 мкг/чайна ложка. Відхилений при думці про необхідність проковтнути його? Ви також знайдете це в жирній рибі: 100 г копченої оселедця (22 мкг/100 г), консервованих сардин (12,5 мкг/100 г) або лосося, приготованого на пару (8,7 мкг/100 г), є чудовими джерелами. Так само, як арахіс (10,3 мкг/100) і маргарин (10 мкг/100) Нарешті, в меншій мірі гриби (3,1 мкг/100), теляча печінка (2,52 мкг/100), яйця (2,11 мкг/100) і варені бекон (1,1 мкг/100) допомагає нам збільшити споживання
Вітаміни B1, B2 і B5
"Роль цих трьох вітамінів полягає у сприянні засвоєнню організмом поживних речовин та сприянні перетворенню цих елементів в енергію для організму", - уточнює наш експерт. Як бонус, вітамін В1 має властивість боротися зі стресом, джерелом нервової втоми, вітамін В2 стимулює організм, а В5 сприяє інтелектуальній діяльності.
Наші щоденні потреби
Вони складають 1,1 мг на добу для вітаміну В1, 1,4 мг для вітаміну В2 і 6 мг для В5.
Де їх знайти
Печінка баранини поєднує в собі три вітаміни (0,46 мг В1, 4,31 мг В2 і 12,6 мг В5). Вітаміни В1 і В5 містяться також у цільнозернових і бобових (1,17 мг В1 у вівсяних висівках, 1,32 мг у зародках пшениці та 0,72 мг у пшениці; 7,39 мг В5 у рисових висівках, 2,29 мг у пшеничних висівках, 1,49 мг у вівсяних висівках, 0,64 мг у вареній сочевиці), тоді як В2 - у кількості в молочних продуктах (4,2 мг у м’яких сирах, 1,24 мг в епоазі, 0,91 мг у Санкт-Марселіні, 0,21 у йогуртах).