Вітаміни та добавки спричиняють передчасну смерть
Фінське дослідження, опубліковане в Archives of Internal Medicine [1], показало, що люди, які приймають вітаміни або добавки, частіше помирають протягом певного періоду, ніж ті, хто цього не робить. Це дослідження підтверджує інші, проведені в США в цій же галузі.
Дослідники зібрали дані про майже 1800 людей у віці від 62 до 74 років, які брали участь у проспективному когортному дослідженні стану здоров’я населення мешканців міста у Фінляндії.
За період понад 10 років 59 з 221 людини (26,6%), які приймали вітаміни або добавки, померли, тоді як 281 з 1553 людей (18,1%) з тих, хто їх не вживав, померли.
Після того, як дослідники взяли до уваги інші фактори, які можуть вплинути на ризик смерті людини, такі як вік, стать або куріння, вони виявили, що особи, які приймали вітаміни або добавки, мали на 70 70% більше шансів померти під час дослідження, ніж ті, хто його не приймав, каже дослідник дослідження д-р Томі-Пекка Туомайнен з Університету Східної Фінляндії.
Ці результати узгоджуються з іншим дослідженням Університету Міннесоти, яке вивчало 38 000 жінок у віці близько 62 років на початку дослідження і виявило незначне збільшення смертності серед тих, хто приймав вітаміни або харчові добавки. Наприклад, вони виявили, що 40,8% з 13 000 жінок, які щодня приймали полівітаміни, померли протягом 19-річного періоду дослідження, тоді як 39,8% з 10 000 жінок, які не приймали полівітаміни, померли.
Обидва дослідження виявили взаємозв'язок, але ніяких причин і наслідків.
Дослідження в Міннесоті припустило, що ті, хто приймав добавки, були "самовідбірною" групою. Може бути, що люди, які приймають добавки, як правило, мають більше проблем зі здоров’ям, ніж не користувачі, або що вони частіше, ніж користувачі, мають близьку сім’ю, яка має проблеми зі здоров’ям (що може означати, що у них частіше виникають проблеми пізніше на себе).
Але це нове дослідження припускає, що ці припущення можуть не пояснювати підвищений ризик смерті, каже Туомайнен. Він та його співавтори скоригували свій аналіз, враховуючи людей, які повідомили про вже наявні захворювання та сімейну історію, постраждалу від "смертельних" хвороб, каже він.
Коригування зменшило підвищений ризик смерті, який сприймали споживачі добавок, але не змусило його зникнути.
Частково причиною цього зв'язку може бути те, що прийом вітамінів або дієтичних добавок, які містять більше заліза або міді, ніж потрібно організму, може бути нездоровим, вважає дослідник. Ці мінеральні елементи є прооксидантами, і вони можуть стимулювати тип стресу в організмі (окислювальний стрес), який пов’язаний із хронічними захворюваннями, хоча для демонстрації цього потрібна додаткова робота.
Список літератури:
[1] Томі-Пекка Туомайнен; Юрки Віртанен; Дієтичні добавки Сарі Вутілайнен та смертність. Arch Intern Med, Березня 2012 р .; 172: 447 - 448.