Вітаміни в терапії діабету
Класична терапія діабету в основному орієнтована на ліки: протидіабетичні препарати та інсулінотерапію. Я думаю, що це велика помилка, оскільки життєво важливі речовини (особливо вітаміни та мікроелементи) можуть надзвичайно покращити рівень цукру в крові. Життєво важливі речовини також є випробуваними засобами для профілактики пізніх та наслідкових пошкоджень.
Вітамін Е при цукровому діабеті
За допомогою цього вітаміну ви знижуєте ризик розвитку тромбу. Це також знижує утворення холестерину ЛПНЩ, що може призвести до атеросклерозу. Вітамін Е міститься в 40 г волоських горіхів, 19 г соняшникової олії або 200 г сальсифікату - цими кількостями ви покриваєте щоденну потребу в 12 мг вітаміну Е.
Вітамін B при цукровому діабеті
Вітаміни серії В забезпечують нервову систему енергією. Але особливо у діабетиків, вітаміни групи В втрачаються у великій кількості через сечу. Вітаміни В1 (вітамін В1 при діабеті), В6 і В12 важливі для діабету.
Ви можете знайти ці кількості в 240 г коричневого рису, 400 г бананів, 300 г авокадо, 200 г бри, 100 г козячого сиру, 200 мл пахта, 200 г лисичок або 400 г гороху.
Фолієва кислота при цукровому діабеті
Фолієва кислота також насправді є вітаміном групи В. Якщо він відсутній, рівень гомоцистеїну буде підвищений; врешті-решт, це страждає 30% усіх діабетиків.
Це збільшує ризик розвитку судинних захворювань, а разом з цим і ризик серцевих нападів або інсульту. Вам потрібно 160 пг на день. Ця кількість міститься в 300 г листового шпинату, 300 г китайської капусти, 200 г кропу або 200 г буряка.
Цинк при цукровому діабеті
Мікроелемент цинк також більшою мірою виводиться з сечею діабетиків. Якщо цинку не вистачає, засвоєння глюкози ще більше погіршується, оскільки цинк є компонентом інсуліну. Крім того, спостерігаються порушення загоєння ран та загальна сприйнятливість до інфекцій.
Вам потрібно від 10 до 20 мг цинку на день. Цю кількість цинку можна знайти в 500 г цільнозернового хліба, 100 г зародків пшениці, 190 г сушених лисичок або 230 г пісного твердого сиру. Запишіть ці продукти як ті, що містять цинк.
Вони завжди повинні бути у вашому меню. Однак, як діабетик, ви не можете задовольнити потреби в цинку лише їжею. Я рекомендую своїм хворим на цукровий діабет також приймати добавку цинку.
Хром при цукровому діабеті
Є дані, що хром підвищує ефективність інсуліну і, отже, покращує використання глюкози. Однак, як відбувається ефект, досі не з’ясовано. Проте оптимальне надходження мікроелемента важливо для діабетиків 2 типу. Щоденна потреба у здорових людей становить близько 100 мкг (мікрограмів) на день.
Діабетики повинні споживати 400, але максимум 800 мкг хрому на день. Піколінат хрому можна використовувати як добавку. Продукти, що містять високі концентрації мікроелемента - це яблука, бобові, цільнозернові страви та дріжджі. Вітаміни С і В3 покращують засвоєння хрому.
Магній при цукровому діабеті
Магній необхідний для всіх процесів, що виробляють енергію. Однак лабораторні показники показують, що у половини діабетиків значення магнію є занадто низьким. Саме цей недолік може мати небезпечні наслідки.
Занизький рівень магнію знижує ефективність інсуліну. Занадто мало магнію також відповідає за пошкодження сітківки. Вам потрібно від 300 до 600 мг магнію на день.
Ця кількість міститься в 200 г шпинату, 3 бананах, 100 г насіння кунжуту або 100 г насіння соняшнику. На жаль, визначення вмісту магнію в крові не є вигодою для медичного страхування і тому не визначається у переважної більшості пацієнтів.
Таурин при цукровому діабеті
Таурин - це амінокислота, яку ви вживаєте через білкові продукти. Таурин зменшує скупчення тромбоцитів і захищає вас від утворення тромбів - а отже, як діабетику, від серцевих нападів та інсультів.
Тому вам слід їсти високоякісний білок якомога більше, щоб отримати достатню кількість таурину. Відповідними джерелами білка є, наприклад, картопля з стравами з кварку або сочевиці, бобові взагалі.
Омега-3 жирні кислоти при цукровому діабеті
Омега-3 жирні кислоти можуть знижувати тригліцериди. Тригліцериди підвищують ризик серцевих нападів та інсультів, особливо у діабетиків. Їжте жирну рибу два-три рази на тиждень, щоб задовольнити потреби в омега-3 жирних кислотах. Підходящими видами риб є лосось, форель або скумбрія.
Однак уникайте вживання занадто багато жирних кислот омега-6, які містяться в соняшниковій олії та маргарині. Ці жирні кислоти сприяють запальним процесам. Омега-3 жирні кислоти містяться у великій кількості в оліях чіа, льону, конопель, волоських горіхів та сої.
Омега-3 жирні кислоти пригнічують запалення і утримують рідину крові, щоб тромбоз не міг розвинутися. Антиоксиданти також захищають від пошкодження нервів і, таким чином, можуть знизити ризик діабетичної нейропатії.
Альфа-ліпоєва кислота при діабеті
О ± ліпоєва кислота - це сірчана жирна кислота, яка діє як потужний антиоксидант і запобігає запаленню. Жирна кислота також регенерує вітаміни Е і С, а також трипептид глутатіон і кофермент Q. O ± ліпоєва кислота є цікавим активним інгредієнтом для діабетиків, оскільки вона допомагає уникнути наслідків, спричинених діабетом.
Добавки особливо рекомендуються при діабетичній нейропатії. Жирна кислота існує у різних формах, з яких лише R-О ± -ліпоєва кислота є біогенною за своєю природою. Він рясно міститься в зелених частинах рослин, нутрощах і помідорах.
До речі: якщо вас цікавить така інформація, будь ласка, запитуйте мою безкоштовну розсилку про діабет:
Хто тут пише?
