VitMATINA Сухофрукти можуть замінити свіжий Medlife
Чи можуть сухофрукти замінити свіжі?/Фото: Photoxpress.com
Ми часто ставимось у ситуацію вибору між свіжими та зневодненими фруктами. Хоча сушені значно дорожчі, ці фрукти можуть бути життєздатним вибором, враховуючи, що ми можемо купувати їх незалежно від сезону. Однак цукати є здоровою і придатною заміною свіжих фруктів?
Сухофрукти особливо рекомендуються в холодну пору року, вони багаті вітамінами, клітковиною, калієм та іншими важливими поживними речовинами, мають тонізуючі, проносні, сечогінні, пом’якшувальні властивості. Численні дослідження підтвердили, що цукати багаті антиоксидантами та пропонують користь для здоров'я, подібну до свіжих фруктів.
Незважаючи на їх сприятливий вплив, зневоднені фрукти слід їсти помірковано, оскільки вони мають високий вміст цукру та калорій. Вони також можуть часто містити штучні барвники або інші добавки, а сполуки сірки, що використовуються для тривалого зберігання сухофруктів, можуть викликати алергічні реакції. У процесі зневоднення цукати, як правило, не зберігають всю кількість вітаміну С, який вони містять, свіжим.
Хоча за рахунок зневоднення фрукти не втрачають багато своїх харчових якостей, краще зупинити свій вибір на свіжих, коли це їх сезон, тим більше, що вони містять велику кількість води, яка дає відчуття ситості та зволожує. тіло.
Автор: Redactia MedLive.ro
Читайте vitMATINA щоранку та дізнавайтесь короткі поради, які допоможуть вам зберегти своє здоров’я.
Джордж відповів 11 квітня 2011 р. - 07:07 Постійне посилання
Сухофрукти дуже корисні лише тоді, коли ви піднімаєтеся на гору або в подібних поїздках, оскільки вони займають менший простір і дають вам достатню кількість енергії. На горі, разом із сухофруктами, я також приймаю глюкозу.
Джосіка відповіла 11 квітня 2011 р. - 7:55 ранку Постійне посилання
Сухофрукти корисні лише для піших прогулянок. В іншому випадку добре їсти звичайні сезонні фрукти. Старі люди знали, що вони знали, коли клали виноград і сливи сушитись на зиму, а волоські горіхи не відсутні на столі, особливо під час посту. Яблука та груші зберігаються також до весни. Тож існування сухофруктів виправдане лише в поїздках з великими фізичними зусиллями. Але цікаво, я не знав, що у них є барвники та сірка, чи впливають вони на тривалі фізичні навантаження?
maria_k відповів 11 квітня 2011 р. - 9:51 ранку Постійне посилання
Зневоднені фрукти та цукати - це дві абсолютно різні речі. "Зацукровані" означає варені в цукровому сиропі.