Вівчарський салат у баночці Рецепти мами - із зображенням та інформацією про калорії
Інгредієнти на 4 особи
Підготовка:
Для приготування цього рецепта Вівчарський салат у склянці подають, огірки спочатку очищають від шкірки, розрізають уздовж і серцевину кожної половинки огірка зішкрібають кавовою ложкою, а потім нарізають меншими кубиками.
Покладіть ці огіркові кубики в миску, посипте сіллю і добре складіть.
Потім дайте огірковим кубикам відпочити в прохолодному місці приблизно 20-30 хвилин, щоб вони просочилися водою.
Мета цього полягає в тому, щоб огірки не містили стільки води, коли їх розкладають по банках, і таким чином розбавляти салат таким чином.
За цей час очистіть шкірку від помідорів, розріжте навпіл, виріжте внутрішню серцевину і видаліть томатну воду, обережно стискаючи половинки помідорів.
Помідори наріжте невеликими кубиками.
Половину або чверть оливок.
Вийміть овечий сир з розсолу і поставте на тарілку.
Змішайте салатну заправку з вищевказаних інгредієнтів відповідно до власного смаку.
Для фінішної обробки і нашарування вівчарського салату:
Перекладіть солоні огірочні кубики на друшляк, ретельно промийте холодною водою і злийте.
Потім ще більше просушіть огірки за допомогою кухонного рушника або паперового рушника.
Покладіть кубики помідорів та огірків окремо в миску і залийте їх половиною маринаду салату.
Поставте бажані склянки на стіл для наповнення салату.
Спочатку накрийте дно кожної склянки шаром маринованих кубиків огірка.
Зверху викладіть мариновані кубики томатів.
Покрийте розсипаним овечим сиром та оливками.
Покладіть наступний шар огірка, помідорів і, нарешті, решту овечого сиру та оливок у склянку.
Посипавши петрушкою, подавайте добре охолодженим як освіжаючий салат із закусок, салат на вечерю або як невелику закуску до обіду. Цей пастуший салат також можна шарами насипати у вищу вузьку скляну миску і винести на стіл як декоративну привабливу увагу.
Порція вівчарського салату в склянці містить приблизно 260 ккал і приблизно 17 г жиру