Вивчення управління харчуванням до та під час впровадження національного
Аналіз управління харчуванням в будинку престарілих до та після впровадження національного стандарту експертівУправління харчуванням для забезпечення та сприяння харчуванню в ротовій порожнині в сестринських справах
Резюме
Вступ/мета
Експертний стандартУправління харчуванням для забезпечення та сприяння харчуванню через рот у догляді описує внесок медсестер у управління харчуванням. Практичне впровадження цього національного експертного стандарту є складним процесом. Отже, ступінь впровадження слід перевіряти, використовуючи шість стандартних рівнів експертного стандарту в стаціонарному догляді за літніми людьми.
методологія
Розслідування проводилось як лонгітюдне дослідження. Використаними інструментами опитування були Міні-оцінка поживності (MNA), опитування співробітників, спостереження за учасниками, опитування резидентів, опитування родичів та огляд документації по догляду.
Результати
Було показано, що без навчання медичного персоналу виникне дефіцит у застосуванні MNA у структурі та якості процесу. Результати свідчать про те, що використання MNA є можливим варіантом оцінки харчового статусу мешканців, але не пояснюється, тому що має відбутися відповідна підготовка медсестер. У послідовності спостережень стало зрозуміло, що дефіцити існували як в ході опитувань в організації процесу, так і в комунікації при розробці страв та взаємодії. Опитування родичів показало, що не всі медсестри застосовують інформацію, поради та настанови, які вимагає стандарт експертів.
Обговорення/висновки
Загалом, стало ясно, що орієнтація на шість стандартних рівнів експертного стандарту пропонує можливість оцінки впровадження експертного стандарту і може виявити дефіцити у структурі та якості процесів.
Анотація
Передумови/цілі
Національний стандарт експертівУправління харчуванням для забезпечення та сприяння харчуванню в ротовій порожнині в сестринських справах описує важливість сестринської діяльності в управлінні харчуванням. Практичне впровадження цього національного експертного стандарту є складним процесом. Отже, дослідження досліджувало ступінь впровадження кожного з шести стандартних рівнів експертного стандарту в будинку престарілих.
Методи
Розслідування проводилось як лонгітюдне дослідження за допомогою інструментів опитування, таких як Міні-оцінка харчування (MNA), опитування на основі анкет серед медперсоналу, мешканців та їхніх родичів, спостереження за пів-учасниками та огляд карт резидентів.
Результати
Було виявлено, що без підготовки медсестер виникають дефіцити при застосуванні МНА в структурі та якості процесу. Послідовності спостереження виявили проблеми в оперативній структурі, спілкуванні під час їжі та у взаємодії між персоналом та мешканцями. Опитування на основі опитування серед родичів виявило брак інформації та порад медперсоналу.
Обговорення/висновки
Загалом, результати показали, що орієнтація на шість стандартних рівнів експертного стандарту пропонує можливість оцінити ступінь реалізації змісту експертного стандарту, допомагаючи виявити недоліки в структурі та якості процесу.
Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.