Вівсяні пластівці - справжні поживні бомби, бажано органічні

Вівсяні пластівці - справжні універсали

Вівсяні пластівці отримують із цільного зерна вівса і, отже, є "цільнозерновими" продуктами. Вони доступні в 3 різних версіях:
-Крупнолистові вівсяні пластівці або хрусткі вівсяні пластівці: саме тут пресують цілі зерна вівса. Вони відносно тверді і при замочуванні довго набрякають і розм’якшуються.

-Дрібнолистові вівсяні пластівці, які іноді також називають ніжними вівсяними пластівцями: вони згортаються з подрібнених ядер вівса, м’якші та швидше набрякають.

-Плавлячі пластівці: Тут вівсяні зерна подрібнюють у борошно, а потім обвалюють/пресують у пластівці. Вони дуже швидко розчиняються у воді, молоці тощо і готують кашу.

Харчові цінності дуже цікаві у багатьох відношеннях (у г на 100 г):

Калорійність kcal	372
Калорійність kj	1562 рік
жиру	7-й
Звідси: насичені жирні кислоти	1.3
вуглеводи	59
З яких цукри	0,7
Клітковина	10
білка	14-е
сіль	0,02

Давайте детально розберемо макроелементи (вуглеводи, білки та жири):

жиру: Найбільша частина складається з ненасичених жирних кислот, які не тільки підтримують імунну систему, а й надають профілактичну дію проти захворювань серця та кровообігу.
вуглеводи: Тут ви в основному знаходите складні або довголанцюгові вуглеводи, завдяки яким рівень цукру в крові зростає повільно, що гарантує, що ви ситі протягом тривалого часу і відчуваєте менше або більше ніякої тяги. Ви навіть можете схуднути довго і стійко.
білка: Маючи майже 15% високоякісного рослинного білка, ми маємо тут "прямий удар" для всіх вегетаріанців, веганів, а також для всіх, хто хоче харчуватися здорово. Хоча тваринний білок майже завжди вживається в поєднанні з шкідливими для здоров'я речовинами (насиченими жирними кислотами, холестерином, пуринами тощо), рослинний білок часто поєднується з клітковиною, що дуже важливо для травлення.