Вівсяний суп - Cuisine de Mémé Moniq
вівсяний суп
Вівсяний суп
вівсяний суп це було минулого понеділка ... Це справді специфічно, особливо своєю послідовністю.;)
Це суп також є спеціальність або a Ельзаська традиція (ми ніколи не бачили цього в ельзаських ресторанах), навіть якщо ми особливо не вивчали цю область, щоб розробити наш рецепт. Але, безумовно, завдяки цій спеціальності ми по імені знаємо, що ми також хотіли спробувати вівсяний суп.
Зауважте також, що цей рецепт є без молока...
Саме в групі Facebook: Les Amis De La Cuisine Du Terroir Даніеле Дебонтріддер цікаво відкрити цей рецепт.
Ось наш рецепт вівсяного супу на 4 особи
Інгредієнти для вівсяного супу
- 1 цибулина
- 20 г вершкового масла
- 100 г вівсяних пластівців
- 1 пучок петрушки
- 1 цибуля-порей
- 800 мл яловичого бульйону
- 20 мл рідких вершків
- 100 г тертого грюєра
- 1 пучок цибулі-цибулі
Приготування вівсяного супу
- Очистіть і наріжте цибулю соломкою
- Помийте петрушку та цибулю, потім подрібніть 2 трави і відкладіть
- Очистивши цибулю-порей, наріжте його скибочками
- У запіканку поставте масло розтопитися
- Покладіть цибулю в запіканку і варіть, поки вони не стануть прозорими, регулярно помішуючи
- Додайте вівсянку до цибулі і тушкуйте 2-3 хв, продовжуючи помішувати
- Додайте петрушку та цибулю-порей у запіканку
- Влийте бульйон і варіть акуратно 15-20 хвилин
- При нагріванні додайте крем-крем
- Подавати на тарілках, посипавши цибулею та тертим сиром
Наші онлайн-присутності
Коментар, думка, привіт ... завжди вдячні, і перш за все ми уважні до ваших ідей, дорікань ... для розвитку цього блогу та нашої присутності в мережі.
Так само, якщо ви готуєте або печете один з наших рецептів, дайте нам посилання на свою публікацію або надішліть нам фото своєї реалізації на [email protected] із заголовком рецепту, ми спробуємо додати його до оригінальний рецепт із зазначенням, що ви кухар 😉
Поділитися дописом "Вівсяний суп"
Про clarayseult
clarayseult aka aka granny Moniq або кухня бабусі Moniq. З самого дитинства, починаючи з цього дитинства, ми продовжуємо в підлітковому віці говорити про кулінарію