Вівсянка (макарони, рис, насіння, крупи та хліб)
Друк Поділитися Facebook
Поділіться на Facebook щебетати
Поділитися в Twitter Pinterest
Поділитися на Pinterest Mail
Поділитися поштою
Овес - дворічна рослина, що вирощується переважно в Європі та Америці. Вживаний в їжу для людей та тварин, овес входить до складу солом’яних злаків. Вівсянка обробляється після збору зерна. Вони очищаються, звільняються від усіх сторонніх тіл перед тим, як їх розпарити і подрібнити пластівцем (двома циліндрами). Потім перед упаковкою їх сушать. Ви можете зробити це самостійно (помінявши величезну розшаровану машину на качалку), але результат завжди менш тонкий, ніж промислова вівсяна каша.
Оскільки вівсянку виготовляють із цільного зерна, найкраще споживати її з органічного землеробства, оскільки пестициди можуть збиратися на зовнішньому шарі зерна (висівки).
Вівсянку можна їсти на сніданок. З гарячим молоком або гарячою водою вони є основою традиційної англосаксонської каші. Вівсянка також використовується в мюслі. Їх можна їсти з молоком, в йогуртах, з сиром. Його можна без проблем додавати у приготування тортів, хлібців, булочок або пирогів, щоб збільшити споживання клітковини.
Покладайтеся на найкраще до дати. Їх можна тривалий час зберігати в герметичній коробці, захищеній від світла.
Вівсянка - чудове джерело клітковини, фосфору та магнію. Вони швидко заповнюють вас, зменшують ризик серцево-судинних захворювань та діабету типу 2. Його білок багатий на незамінні амінокислоти. Зверніть увагу, овес не рекомендується приймати людям з непереносимістю глютену (целіакія).