Вижили рак повинні уникати нездорової їжі - MedMix
Згідно з останніми аналізами даних, ті, хто пережив рак, приблизно на 50 відсотків частіше помирають передчасно, якщо їдять нездорово.
Як показує систематична оцінка та аналіз 117 спостережних досліджень із даними загалом 209 597 людей, у тих, хто пережив рак, приблизно на 50 відсотків збільшується ризик передчасної смерті, якщо вони їдять нездорово. Команда вчених на чолі з Лукасом Швінгсхаклом, Кароліною Шведгельм та Хайнером Боїнгом з Німецького інституту харчування людини (DIfE) нещодавно опублікувала відповідні дані.
Все більше і більше людей, які пережили рак
У Європі та США дедалі більше переживають рак, і все ж існує лише декілька досліджень, які систематично вивчають взаємозв'язок між дієтою та ризиком передчасної смерті у цієї групи людей. Однак краще розуміння цих стосунків може допомогти адаптувати дієтичні рекомендації для цієї групи. Тому метою нового дослідження було вперше здійснено систематичний аналіз даних усіх спостережних досліджень, які можна було б розглянути у всьому світі, з метою вивчення впливу певних груп продуктів харчування, а також певних режимів харчування/режимів.
Уникайте західної дієти, рекомендується середземноморська дієта
55 із 117 аналізованих обсерваційних досліджень базуються на даних США, 33 - на європейських та 21 - на азіатських даних. Решта досліджень враховують дані досліджуваних груп з інших країн, таких як Канада чи Австралія. Люди, які їли нездорово до або після раку, тобто ті, хто віддав перевагу формі харчування, відомій як західна дієта, мали до 50 відсотків підвищений ризик передчасної смерті. Вчені змогли спостерігати ці взаємозв'язки, зокрема, у тих, хто пережив рак молочної залози та товстої кишки. Західна дієта характеризується високою часткою насичених жирів, цукристої та солоної їжі, продуктів з білого борошна та високоопрацьованих продуктів, таких як ковбасні вироби. Аналіз даних вчених також свідчить про те, що здорове харчування у порівнянні із західним харчуванням знижує смертність, таке як середземноморська дієта, яка багата на зернові продукти, фрукти та овочі, бобові, горіхи та рибу.
"Якщо ми розглянули окремі продукти харчування та напої, ми змогли показати, що високе споживання алкоголю було пов'язане з підвищеним ризиком смертності", - каже провідний автор Кароліна Шведгельм. Особливо це стосувалося тих, хто пережив рак, що страждав на рак печінки, стравоходу та горла, а також пухлини в області голови та шиї. Згідно з останніми дослідженнями, ймовірність рецидиву раку зросла до 17 - 31 відсотка через збільшення споживання алкоголю, особливо у пацієнтів з раком молочної залози.
Дієта впливає на смертність
«Наші результати показують, що нездорова дієта має відносно сильний вплив на тривалість життя. Це показують спостережні дослідження, які фіксували харчові звички до та після діагностики раку », - пояснює Швінгсхакль, керівник дослідження. "З іншого боку, ми спостерігали, що продукти, які вважаються здоровими, і дієти, що вживають багато цих продуктів, можуть продовжити життя хворих на рак", - продовжує дієтолог. “І це дослідження, і інші змогли показати, що дієта впливає на складні події, такі як смертність. Такі взаємозв'язки слід досліджувати далі, наприклад, під час реабілітаційних заходів після раку. З кожним дослідженням ситуація з даними стає більш певною, що дієта з переважно продуктами з низьким ризиком має сенс не лише для тих, хто пережив рак », - додає Хайнер Боїнг, керівник відділу епідеміології в DIfE.