Візьміть сироватковий білок або яйця Optigura
Для практикуючого бодібілдингу важливо вживати достатню кількість білка, щоб допомогти підтримувати та розвивати м’язову масу (1). Існує багато альтернатив для заповнення споживання білка, наприклад, прийом сироватки, яка є харчовою добавкою, яка найбільше використовується спортсменами, або споживання яєць, які, безсумнівно, є джерелом білка для всіх культуристів. У цій статті ми визначимо, яке найкраще джерело для культуристів, але також побачимо, що ці продукти можна вживати в той же день, але в різний час.
Характеристика сироваткового білка
Як неодноразово видно з кількох статей нашого блогу, сироватка є швидкодифузним джерелом білка, одержуваного з молока, ідеально підходить тоді, коли вам терміново потрібні білки та амінокислоти, наприклад, під час перекусу, вранці після тривалого посту або навколо тренувань. Як правило, сироватковий протеїн часто використовують після тренувань із обтяженням для його неперевершеної швидкості всмоктування.
Також сироватка часто містить багато білка і містить дуже низькі калорії, вуглеводи та жири, щоб не впливати навіть на найсуворішу дієту. Легко споживати, все, що вам потрібно зробити, це змішати дозу в шейкері і відразу випити. Сироватковий протеїн можна зменшити у декількох формах залежно від вашого вибору та уподобань.
MyMuscle
- Багатий білками Volactive®
- Без додавання цукру або штучних барвників
- З низьким вмістом цукру та жирів
- 100% сертифікований Halal продукт
Характеристика яєць
Яйця - одна з основних продуктів харчування всіх культуристів завдяки високій засвоюваності та біологічній цінності. Відсутність лактози та повільне всмоктування дозволяють вважати її якісним білком, який також містить усі необхідні амінокислоти для нарощування м’язів. Сьогодні ми можемо знайти харчові добавки, виготовлені з яєчного білка, але їх успіх не настільки широкий, як сироватка. Для чутливих до лактози або непереносимості цього молочного цукру чудовою альтернативою є яєчний білок або навіть цілі яйця! Крім того, вони недорогі і можуть бути приготовані різними способами для вашого спортивного харчування.
Однак яйця або яєчний білок не рекомендується використовувати під час тренувань. Швидкість всмоктування дозволяє бути кориснішим під час перекусу, під час основного прийому їжі або в будь-який інший час доби для задоволення ваших потреб у білках. Ви можете отримати користь від постійного, довгострокового надходження амінокислот в організм протягом декількох годин. Насправді порошкоподібний яєчний білок складається лише з яєчних білків, без жовтків, що забезпечує низький вміст вуглеводів та ліпідів.
Миттєвий 100% яєчний білок
Ововіт
- 23 г білка на порцію
- З низьким вмістом цукру та ліпідів
- Без глютену та лактози
- Продукт, збагачений природними травними ферментами
Найкраще джерело білка: сироватка або яйця?
Ці два джерела білка мають свої особливості щодо складу чи швидкості травлення та мають свої переваги. Як видно вище, їх можна вживати в різний час доби залежно від бажаної мети. Отже, ви зрозумієте, сироватку можна використовувати навколо тренувань, а яйця в твердому вигляді під час їжі або у вигляді яєчного білка під час перекусів протягом дня. Ви можете вибрати те, що вам підходить відповідно до ваших уподобань, але не бійтеся, ви можете споживати їх у той самий день. Однак, як було показано, споживання якісних джерел білка з м’яса або сироваткового білка призводить до значних переваг у складі тіла (2).
(1) Devries MC, Phillips SM. Додатковий білок для підтримки м’язової маси та здоров’я: перевага сироватки. J Food Sci. 2015; 80 Додаток 1: A8 - A15.
(2) Sharp MH, Lowery RP, Shields KA та ін. Вплив яловичого, курячого або сироваткового білка після тренування на склад тіла та м’язову діяльність. J Міцність Cond Res. 2018; 32 (8): 2233-2242.