Визначення Диня Футура Планета

Futura Health

Диня - рослина, що походить з Африки, належить до сімейства Кукурбітові

Опис дині

Диня сезон

Диня - це літній фрукт, який можна знайти на прилавках ринку з червня по серпень. Цвіте диня все літо.

Термін "диня" походить від латинського melo, melonis. Цей термін походить від грецького кореня, що означає "яблуко", "фрукт" ("яблуко" латиною називається malum) Наукова назва культивованої дині: Cucumis melo L. subsp. Мело.

Диня культивується посівом на місце, оскільки коріння тендітні. Висаджуйте по 2-3 насіння в кишені, кожен метр у тепле сонячне місце та багатий грунт (гній). Щипка над першими 2 справжніми листками. Потім на двох сформованих стеблах прищипніть над 4-м листом. Потім прищипуйте 3 листочки після кожної дині. Зберігайте лише 3 - 4 плоди на рослині. Видаліть листя, що приховують плоди.

Харчові якості дині

Низькоенергетичний плід (30-50 кілокалорій на 100 грам), диня забезпечує значну кількість вітамінів С і В9, клітковини і особливо провітаміну А (каротин). Диня є хорошим джерелом калію та фолієвої кислоти .

Різновиди динь

Існує три основні різновиди дині:

  • диня Шаранте з апельсиновою та солодкою м’якоттю та зеленою шкіркою;
  • диня галя, із зеленою, але тим не менше солодкою м’якоттю;
  • жовто-зелені дині з білою м’якоттю.

Світове виробництво становить близько 30 мільйонів тонн на рік.
Країнами-виробниками є Китай (понад 50%), Туреччина та Іран (1,2 мільйона тонн кожна), Іспанія, США, Румунія, Єгипет та Індія. У Європі виробниками є Іспанія (один мільйон тонн), Італія (580 000 т), потім Франція з 300 000 т, остання імпортує, крім того, 90 000 т на рік з Іспанії, Марокко та Франції.