Визначення орторексії, симптоми та стан лікування

Оновлено: 22.03.18 - 15:23

Орторетики хочуть бути здоровими, стрункими та здоровими - за будь-яку ціну.

Анорексія, булімія або запої: ці порушення харчування вже визнані з медичної точки зору. Але лише одиниці знають орторексію. Що за цим стоїть.

Поінформованість громадськості про розлади харчової поведінки зростає: анорексія, булімія та Ко визнаються в медичному та соціальному плані серйозними захворюваннями. За оцінками Інституту Роберта Коха, в цій країні близько 800 000 людей страждають від харчових розладів. Але зараз є ще одна, яка все ще прихована в темряві і вже має більше людей у своїх лапах: орторексія.

Симптоми, причина та визначення: що таке орторексія?

Термін орторексія, який також називають orthorexia nervosa, походить від грецької мови як "орто" (правильний) та "орексиса" (апетит). Він був представлений у 1997 році американським лікарем Стівеном Братменом. Орторексія має спільне з анорексією Постраждалі люди просто одержимі харчуванням та їжею зокрема.

Однак різниця полягає в тому, що при орторексії основна увага приділяється не “скільки”, а якості їжі. Зокрема, це означає: Постраждалі судомно фіксуються лише на споживанні їжі, яка вважається здоровою.

Орторетики настільки впевнені у своїй "правильній" дієті, що надають їй неадекватно високу цінність. Їхнє життя обертається лише на вивченні таблиць харчування, вони завжди роблять покупки екологічно правильно і більше не харчуються назовні - з патологічного страху перед можливими добавками чи забруднювачами.

Якщо ви споживаєте його (несвідомо), a Психологічний дистрес: Ви страждаєте від панічних нападів, маєте почуття совісті і відчуваєте депресію. Тому вони все частіше готують їжу вдома.

причина лікарі підозрюють, що така поведінка часто є з одного боку соціальний тиск, Бути стрункою та підтягнутою, а з іншого боку - панічним страхом перед серйозними захворюваннями, такими як рак, серцево-судинні захворювання та ін.

Відео: Вона майже померла від цього - життя з орторексією

Орторексія: примус виглядати/хотіти бути ідеальним

Хоча орторексія, обсесивно-компульсивний розлад, ще не визнається хворобою, все більше і більше американських експертів вважають це небезпечна, серйозна клінічна картина. Про це повідомив психолог Томас Данн з Університету Північного Колорадо в дослідженні 2014 року в журналі "Психоматика". У ньому він та його команда намагалися виявити обсесивно-компульсивний розлад та класифікувати його на основі характеристик.

Однак це необхідно лише в тому випадку, якщо накладений ними набір правил стає тягарем, а мислення обертається лише навколо власної дієти. Але Діагностика часто важка - зрештою, все інше роблять соціальні платформи, як Instagram & Co. Там фітнес-гуру, знаменитості та так звані "впливові особи" щодня пропагують, як має виглядати здорове харчування та спосіб життя, який здебільшого складається з веганської сирої їжі.

Кілька разів на день із численними послідовниками самостійно створювали страви із суперпродуктів, таких як ягоди годжі, лобода або кокосова олія та спітнілі тренування в тренажерному залі розділений. Це створює спільноту, яка штовхає одне одного, саме тому постраждалі все глибше ковзають в обсесивно-компульсивний розлад - або навіть не усвідомлюють, наскільки глибоко вони вже.

" Потяг до визнання настільки великий, що багато хто "формує свою ідентичність за допомогою їжі", пояснює Йоганн Крістоф Клоттер, дієтолог з Фульди, Welt am Sonntag.

Недостатньо вітамінів і недостатня вага: руйнівні наслідки орторексії

Але ціна, яку постраждалі повинні платити за орторексію, на думку лікарів, значно вища. Після всього надмірно обмежувальні дієти призводять до симптомів дефіциту. Наслідки серйозні:

Нестача вітамінів
Недостатня вага
Порушення сну та концентрації уваги
Безладність
Обмежена продуктивність

Крім того, багато з постраждалих намагаються "перетворити" своє оточення, оскільки вважають, що вони перевершують їх. Адже вони найкраще знають, як жити здорово. Але здебільшого це відбувається в довгостроковій перспективі крайня соціальна ізоляція рука об руку, оскільки постраждалі гарантують, що вони споживають лише здорову їжу. Результатом часто є самотність і депресія.

Терапія та лікування орторексії

Національна асоціація розладів харчової поведінки на своєму веб-сайті пропонує інформацію про орторексію, а також про те, як розпізнати ознаки та симптоми та чому Доцільна поведінкова терапія у постраждалих.

Постраждалих людей вчать, як повернутися до "звичних" харчових звичок і як стати більш розслабленим, маючи справу з їжею. Зрештою, вам слід навчитися лікувати себе «нездоровою» їжею, яка вам подобається - не звертаючи уваги на харчові цінності та не ставлячи під сумнів вміст здоров'я.

Виявлено: це десять найбільших помилок у схудненні

Міф про дієту №1: Безалкогольне пиво не товстить - але це лише частково вірно. Хоча воно містить менше алкоголю, ніж звичайне пиво, воно все одно забезпечує достатню кількість калорій з вуглеводів, що містяться в ньому.

Міф про дієту No2: Якщо ви не снідаєте, ви худнете швидше - це може стосуватися тих, хто не любить снідати, але людям з низьким рівнем цукру в крові слід скоріше утримуватися від нього. Порада: Вранці скибочка цільнозернового хліба плюс білок у вигляді сиру або пісної шинки надовго збережуть вас ситими. Це також запобігає тязі до їжі.

Міф про дієту № 3: біле м’ясо корисніше червоного - це лише частково вірно. Зрештою, нежирні шматки яловичини та ко (наприклад, філе) забезпечують великою кількістю білка та цінних поживних речовин.

Міф про дієту № 4: Якщо ви палите, ви худнете - зрештою, регулярне надуття повинно стримати апетит. Безперечно одне: куріння впливає на обмін речовин, але організм звикає до нього в довгостроковій перспективі.

Міф про дієту № 5: Ви худнете за допомогою тренувань на витривалість, але не за допомогою силових тренувань - це неправда. Адже м’язи з часом споживають більше жиру. Порада. Якщо ви поєднаєте обидва варіанти, ви дійсно посилите спалювання жиру.

Міф про дієту № 6: Якщо ви їсте багато фруктів, ви швидко стаєте стрункими - навіть це правильно лише частково. Такі фрукти, як банани, виноград або екзотичні фрукти, містять багато фруктози. І якщо ви їсте занадто багато його, ви залишаєтеся товстими.

Міф про дієту № 7: макарони товстіють - це неправда. Нарешті, вам слід розрізнити, який вид макаронних виробів і який соус ви обираєте з нею. Порада: Цілісні зерна не змушують рівень цукру в крові злетіти і швидше наповнюють вас.

Міф про дієту No 8: підсолоджувачі корисніші за цукор - так і ні. Згідно з дослідженнями, підсолоджувачі, такі як аспартам, насправді частіше шкідливі для організму. Солодкість підроблена, але жодна з них не проникає. Результат: Він вивільняє інсулін, що в свою чергу може призвести до харчової тяги в довгостроковій перспективі.

Міф про дієту № 9: Якщо ви їсте занадто пізно, ви не втрачаєте вагу - головне, однак, не те, коли ви вживаєте калорії, а скільки. Однак багатьом стає простіше, якщо вони споживають більшу частину калорій раніше дня - і менше їдять ввечері перед сном. Ваше травлення, безумовно, буде вдячне вам і за це.

Міф про дієту № 10: П’ять маленьких страв краще, ніж три великих - це вже давно рекомендує Німецьке товариство харчування (DGE). Але зараз вона рекомендує триразове харчування. Причина цього: дорослим (більшість з яких сидить за партами) триразового харчування цілком достатньо. Врешті-решт, це дозволяє організму перетравлювати і спалювати жир протягом наступних годин.