Власні кухні

Повноцінний
Дієта є
більш елементарний
Частина
Здоров'я-
просування!

Меню Kita

Власні кухні/стандарти якості

Усі дитячі садки забезпечуються нашими чотирма повністю обладнаними кухнями. Страви готуються відповідно до стандартів якості Німецького товариства з харчування (DGE) для харчування у закладах денного догляду (Fit Kid), а також згідно з рекомендаціями щодо розвитку якості «Їжа та пиття в хороших, здорових центрах денного догляду» в Берліні. Стандартним є використання органічних продуктів, регіональної їжі, відмова від підсилювачів смаку, консервантів та добавок, а також тісний контакт з нашими постачальниками. Ми надаємо великого значення збалансованому, різноманітному та свіжому харчуванню для наших дітей. Страви готуються щодня на наших кухнях та забезпечують дітей усіма важливими поживними речовинами, необхідними для росту, розумового та фізичного розвитку.

Основи меню

При плануванні меню жодні страви не повторюються протягом 4 тижнів. Щотижня меню відображається у формі, придатній для дітей.
За допомогою різноманітних проектів з дітьми та інформації ми хочемо передати задоволення від їжі, загострення почуттів та свідомого поводження з їжею. Тому що кожен, хто знайомий з харчуванням, може свідомо впливати на своє здоров’я в майбутньому.

Повсякденне кухонне життя

Наші кухонні бригади працюють з 6:00: Спочатку доставляють товари, свіжі на день, потім чай готують для дітей, картоплю чистять, овочі чистять і, можливо, готують смажене. При зборі страв на сніданок фрукти також розподіляються. Наймолодші хочуть погодувати до 11 ранку, розподіл їжі для старших відбувається пізніше, візком до окремих груп. Потім посуд збирають, потім проводиться велике прибирання на кухні, і чистий посуд повертається до груп. Останній раунд - це страви Вечірні, також повернулися до груп - багато бігу до 15.30.
На наші кухні є великі вікна, і їх також видно зсередини. Це спонукає дітей готувати собі їжу. Тож у великих дитячих садах є також дитячі кухні. Ми вирощуємо трави та овочі у своїх садах, які потім смачно готуємо з дітьми. Цікаво добре поїсти.

Меню та інформація Вечірня

  • Меню Кіта Піноккіо 48 тиждень
  • Меню денних центрів Hanna vom Kolle, Helmistrolche & Villa Lobo 48 тиждень
  • Меню Kita am See тиждень 48
  • Меню Kita Paule am Park тиждень 48
  • Меню Кіта Піноккіо 49 тиждень
  • Меню денних центрів Hanna vom Kolle, Helmistrolche & Villa Lobo 49 тиждень
  • Меню Kita am See 49 тиждень
  • Меню Kita Paule am Park KW 49

-
Вечірня
З 1 листопада 2020 року Hanna gGmbH буде розширювати асортимент страв, включаючи здорові післяобідні закуски для всіх дітей. Їжу для цього забезпечують наші кухонні бригади і готують вихователі разом з дітьми. На цьому інформаційному листі ви знайдете всі важливі моменти щодо Вечірні.

З одного погляду

Молоко та молочні продукти: Вироби BIO від Terra
Фрукти, овочі та зелень: Вироби BIO від Terra
Риба: Свіжа риба зі Свіжого Раю - без заморожених товарів.
Птиця: З Гефлюгель-Отто, Берлін (можна придбати у Крейенкамп, Fairmast). Тварини походять з вільного вигулу, нормального вирощування, використання ліків не проводиться, роздільне утримання чоловічих та жіночих тварин, кожна тварина сертифікована, заморожені товари відсутні.
М'якоть: Ми постачаємо м’ясо від Transgourmet. Тварини походять з Німеччини, їх утримують відповідно до виду і отримують корм без антибіотиків.
Соки та сухий асортимент: Вироби BIO від Terra. Сюди входять: рис, макарони, борошно, крупи (включаючи цільні зерна), вегетаріанська їжа та їжа, необхідна алергікам (соя, тофу, рисове молоко, соєве молоко тощо), тростинний цукор, овочевий бульйон, заморожені товари.
Загальне: Ніякі декларовані добавки не використовуються, за винятком затвердіння нітрату солі в Касслері.